- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Этот овощной плов, усеянный сухофруктами, станет хорошим гарниром для мясного или вегетарианского блюда.
Плов — это хорошая альтернатива обычному рису, которую можно использовать как гарнир к любому из ваших любимых блюд. Приготовленный с овощами, сухофруктами и сливочным маслом, он получается насыщенным и ароматным.
Этот плов с цветной капустой, морковью, изюмом и черносливом, прекрасно сочетается с куриными шашлыками, бараньей ногой, фрикадельками или фалафелем.
Ингредиенты 9
Основные
Рис промойте, всыпьте в кипящую подсоленную воду, добавьте масло и варите на маленьком огне 15 минут.
Изюм и чернослив хорошо промойте теплой водой, чернослив измельчите. Цветную капусту разберите на соцветия и проварите несколько минут. Морковь помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
В рис добавьте подготовленные сухофрукты и овощи, перемешайте и тушите вместе под крышкой 30 минут.