- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 35 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Если вас не пугают вызовы, рекомендуем приготовить пирог с кабачками и фрикадельками. Даже не сомневайтесь — он получается сытным и аппетитным.
Мясной фарш, кабачки, морковь, лук, сыр и специи создают сочетание, которое обещает удивить гостей не только внешним видом, но и вкусом. И все это в хрустящем слоеном тесте, которое можно приобрести в магазине для простоты и скорости.
Пора узнать, как приготовить пирог с кабачками и фрикадельками! А вегетарианцам рекомендуем ознакомиться с рецептом кабачкового пирога даже без намека на мясо.
Ингредиенты 14
Основные
Для начинки
Кабачок, лук, морковь очистите и нарежьте кубиками. Протушите на масле 10 минут, посолите, поперчите и перемешайте. Затем дайте остыть.
Для фрикаделек лук очистите, мелко нарежьте и поджарьте на масле до мягкости. В фарш положите пассерованный лук, соль, перец, перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки.
В форму выложите раскатанное тесто и сформируйте бортики. На тесто положите овощную начинку и фрикадельки. Взбейте яйца со сметаной, посолите и залейте пирог. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180°C до румяности.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
