Фото: Depositphotos

Готовим из остатков ужина: пирог со спагетти и тремя сырами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:15
часы приготовление
5
минут подготовки
456
ккал
23 г
белки
30 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хрустящая корочка с тающей серединой — вот что ждет тех, кто приготовит этот пирог со спагетти и тремя сырами. Он отлично подходит как альтернатива пирогам выходного дня.

Если у вас после вчерашнего ужина остались спагетти, то мы уже знаем, что нужно делать. Пирог со спагетти и тремя сырами — это быстрое и практичное блюдо, которое буквально можно приготовить из того, что есть в холодильнике.

Его можно готовить заранее, если вам предстоит трудный день и утром нет времени на кулинарию, или вы ожидаете гостей на обед или ужин. Пирог со спагетти и тремя сырами можно употреблять не только дома, но и брать с собой на работу или пикник.

Не беспокойтесь, если у вас нет всех ингредиентов, вместо спагетти можно взять любую другую пасту, а пармезан, чеддер и моцареллу заменить на более доступные и бюджетные варианты.

Не пропустите 5 лучших рецептов пасты от Марко Черветти, с которыми справится каждый.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте сливочным маслом глубокую разъемную форму диаметром 20 см и застелите пергаментной бумагой. Плотно оберните дно формы несколькими листами фольги, чтобы предотвратить протекание.

Шаг 2/6

Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде, слейте воду, пока они не стали мягкими. Промойте под холодной водой, пока спагетти не остынет.

Шаг 3/6

Помойте и измельчите зеленый лук, почистите чеснок и пропустите через пресс.

Шаг 4/6

Обжарьте зеленый лук в сливочном масле до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Охладите.

Шаг 5/6

Натрите на мелкую терку сыры. Взбейте вместе яйца, сливки и молоко в большой миске. Добавьте 1/2 пармезана и оставшиеся сыры и хорошо перемешайте с большим количеством приправ. Положите спагетти и зеленый лук и перемешайте.

Шаг 6/6

Массу выложите в форму и разровняйте, затем посыпьте оставшимся пармезаном. Положите на противень и запекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Остудите в форме в течение 20 минут, неплотно накрыв фольгой, прежде чем вынимать. Пирог со спагетти нарежьте кусочками и подавайте.

Подпишись на нас
в Google News