Фото: Depositphotos

Острые бургеры из лосося

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
887
ккал
55 г
белки
27 г
жиры
77 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пряные бургеры с лососем — это маленькие кулинарные произведения искусства! Консервированный лосось, панировочные сухари, освежающий лемонграсс и сладко-острое сочетание красной пасты карри и коричневого сахара. Так хорошо и так просто!

Они золотисто-коричневые, хрустящие, пряные, сладкие и пикантные. Вы можете подать их на рыхлой булочке бриош с острым майонезом и салатом или просто отказаться от булочек и положить эти хрустящие вкусовые бомбы прямо в салат.

Котлеты имеют насыщенный умами вкус и сладко-острый оттенок от сочетания красной пасты карри, коричневого сахара и лемонграса. Возможно, вам никогда не приходилось готовить гамбургеры с лососем, но когда они попадают в вашу жизнь, всегда становятся звездой ужина.

Рецепт невероятно прост благодаря использованию консервированного лосося, а еще эти котлеты универсальны и очень питательны. Список ингредиентов остается коротким, но вкус велик, смел и весел благодаря соевому соусу, пасте карри и лемонграсу. Можно взять пасту из лемонграсса, которая очень удобна в использовании, а также придает немного сладости.

Если вы обнаружите, что ваша смесь слишком рассыпчатая или плохо слипается, вы можете добавить еще половину или полное яйцо (в общей сложности 3 яйца). Вы также можете добавить больше панировочных сухарей, чтобы помочь ингредиентам держаться, или немного майонеза!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Слейте лосось и разделите его на части. Смешайте ингредиенты для котлет. Сформируйте 4 котлеты.

Шаг 2/3

Разогрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте гамбургеры и готовьте около 4-5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Шаг 3/3

Подавайте как вам нравится! Например, в булочке бриош на остром салате с ложкой простого йогурта, сметаны или острого майонеза.

Подпишись на нас
в Google News