- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Тарт с морепродуктами несложно приготовить, и он станет настоящим хитом на любом домашнем мероприятии.
Фанатам морепродуктов этот рецепт понравится особенно, ведь в нем есть креветки, кальмары, гребешки и мидии. Они хорошо сочетаются с нежными сливками и пикантным соевым соусом. Настоящее наслаждение!
Тарт с морепродуктами и брокколи можно хранить в холодильнике до двух дней.
Ингредиенты 19
Для теста
Для начинки
Для соуса
В миску просейте муку, положите нарезанный кусочками маргарин, яйцо и соль. Разотрите ингредиенты пальцами, пока не образуются комочки. Добавьте молоко, замесите тесто и пусть отдохнет 20 минут.
Тем временем сделайте начинку. Креветки и мидии почистите, с кальмаров снимите пленку и нарежьте их кольцами, помойте. Вскипятите воду, посолите, добавьте лавровый лист и прокипятите каждый вид морепродуктов по несколько минут.
Брокколи сварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откиньте на сито.
Теперь сделайте начинку. Сливки налейте в сотейник, вскипятите, добавьте измельченный чеснок, специи, соевый соус, посолите и поперчите. Варите на маленьком огне, пока соус не загустеет.
Раскатайте тесто так, чтобы оно покрыло дно формы, и сформируйте бортики 3-4 см. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Затем на тесто равномерно выложите морепродукты и брокколи, залейте соусом.
Выпекайте при 180 °С 15 минут. Готовый тарт с морепродуктами украсьте зеленью и подавайте на стол.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
