Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Тарт с морепродуктами и брокколи

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки

Тарт с морепродуктами несложно приготовить, и он станет настоящим хитом на любом домашнем мероприятии.

Фанатам морепродуктов этот рецепт понравится особенно, ведь в нем есть креветки, кальмары, гребешки и мидии. Они хорошо сочетаются с нежными сливками и пикантным соевым соусом. Настоящее наслаждение!

Тарт с морепродуктами и брокколи можно хранить в холодильнике до двух дней.

Ингредиенты 19

Для теста

Для начинки

Для соуса

Шаг 1/6

В миску просейте муку, положите нарезанный кусочками маргарин, яйцо и соль. Разотрите ингредиенты пальцами, пока не образуются комочки. Добавьте молоко, замесите тесто и пусть отдохнет 20 минут.

Шаг 2/6

Тем временем сделайте начинку. Креветки и мидии почистите, с кальмаров снимите пленку и нарежьте их кольцами, помойте. Вскипятите воду, посолите, добавьте лавровый лист и прокипятите каждый вид морепродуктов по несколько минут.

Шаг 3/6

Брокколи сварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откиньте на сито.

Шаг 4/6

Теперь сделайте начинку. Сливки налейте в сотейник, вскипятите, добавьте измельченный чеснок, специи, соевый соус, посолите и поперчите. Варите на маленьком огне, пока соус не загустеет.

Шаг 5/6

Раскатайте тесто так, чтобы оно покрыло дно формы, и сформируйте бортики 3-4 см. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Затем на тесто равномерно выложите морепродукты и брокколи, залейте соусом.

Шаг 6/6

Выпекайте при 180 °С 15 минут. Готовый тарт с морепродуктами украсьте зеленью и подавайте на стол.

Подпишись на нас
в Google News