- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Томатный суп с сальсой — идеальное блюдо для тех, кто не хочет готовить что-то сложное и при этом мечтает наслаждаться легким, низкокалорийным и, прежде всего, вкусным супом.
Томатный суп с сальсой объединяет: он подойдет для вегетарианцев и веганов; тех, кто соблюдает диету и тех, кто хочет добавить в рацион больше овощей; взрослых и детей. И к тому же, он подойдет для любого случая — от повседневного обеда до праздничного ужина.
Этим томатным супом с сальсой можно наслаждаться как горячим, так и холодным. Первое блюдо по нашему рецепту так вас увлечет, что вы опомнитесь только тогда, когда будете доедать последнюю ложку. Подавайте его с гренками под сыром для полноценного приема пищи.
Ингредиенты 14
Основные
Для сальсы
Помидоры промойте и нарежьте четвертинками. Лук и чеснок очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Вскипятите бульон, добавьте кусочки помидоров, пассерованный лук и чеснок. Посолите, положите перец и сахар. Варите 40 минут.
Для сальсы перец чили очистите от сердцевины, помойте и очень мелко нарежьте. Авокадо помойте, очистите и удалите косточку, а мякоть нарежьте небольшими кусочками. Соедините перец, авокадо, растительное масло, сок лайма, сахар, посолите, поперчите и перемешайте.
Готовый суп протрите через сито и разложите в тарелки. В каждую добавьте немного сальсы и украсьте листочками петрушки.
