Вкусная и полезная заправка для салата от Джейми Оливера
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 5
- минут приготовление
- 7
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Джейми Оливер искренне рекомендует приготовить эту простую и полезную заправку для салата, которая состоит из натурального йогурта, зелени и специй.
Это повседневный рецепт заправки для салата — ее легко и быстро приготовить. Он полон ярких свежих ароматов и достаточно универсален, чтобы сочетаться практически с любым видом салата!
Кстати, по сравнению с классической французской заправкой, содержащей 3000 калорий, в этой всего 300.
Читайте также: Соус барбекю — идеальный американский соус к мясу на гриле
Ингредиенты 9
Основные
Все ингредиенты вымойте и обсушите, чеснок почистите.
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн, включая базиликовые стебли, и взбивайте около 1 минуты до однородной массы. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного уксуса, лимонного сока или приправы.
Используйте несколько столовых ложек для заправки обыкновенного овощного салата, а остальное храните в банке в холодильнике. Заправка отлично продержится пару дней.
Больше вкусных заправок для салатов:
Универсальная заправка для весенних салатов
Эта заправка готовится на основе яичных желтков и сметаны. Заправлять можно любую первую зелень, огурцы, редис. Попробуйте добавить ее к вареному картофелю.
ПросмотретьБазовая заправка для греческого салата
Заправка для греческого салата не должна быть сложной или занимать много времени.
Эта заправка на основе растительного масла и уксуса готовится быстро и легко, а сохраняется долго.
ПросмотретьМедово-горчичная заправка для салатов
Медово-горчичная заправка — это соус для различных блюд, который обычно содержит три ингредиента: мед, столовую горчицу и оливковое масло.
ПросмотретьКлассическая заправка для салата «Цезарь»
Ценители скажут вам, что нельзя приготовить настоящую заправку для «Цезаря» без яичного желтка, анчоусов и вустерского соуса. Их правда! Часто сырые яйца и вустерский соус просто меняют на майонез, а от анчоусов отказываются, но именно они придают заправке особый пикантный, соленый, насыщенный вкус.
ПросмотретьПолезная лимонно-чесночная заправка для салатов
Чеснок и лимон — удивительное сочетание, которое сделает вкуснее любое блюдо.
Просмотреть