Фото: Depositphotos
Идеи

Пицца без теста: с фаршем, грибами и овощами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
697
ккал
60 г
белки
38 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пицца из фарша с грибами и овощами — это другая подача привычных котлет или фрикаделек, более вкусная и аппетитная. Начинку можно приготовить какую угодно, равно как и для классической пиццы. Дайте свободу фантазии, и все получится!

Основа этой пиццы похожа на массу для котлет: фарш, хлеб, яйца, лук, чеснок, специи. Для обогащения вкуса и аромата сверху на мясную основу мы выкладываем начинку из шампиньонов, помидоров и сладкого перца. Далее пицца из фарша с грибами и овощами отправляется в духовку и запекается до хрустящей корочки.

Смотрите еще один вариант пиццы без муки на фасолевой основе.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/5

Замочите хлеб в воде на 7-8 минут. Лук и чеснок очистите и измельчите. Зелень помойте, обсушите и измельчите.

Шаг 2/5

В фарш добавьте 1 лук, чеснок, отжатый хлеб, яйцо, зелень, соль, перец и хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите равномерно по всей форме фарш и запекайте 15 минут при температуре 200°C.

Шаг 3/5

Овощи и грибы помойте. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, у перцев удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Грибы измельчите.

Шаг 4/5

Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте перец с луком 5 минут. Затем добавьте грибы, томатный соус, посолите, поперчите и жарьте еще 5-7 минут.

Шаг 5/5

В форму на мясо выложите кубики помидоров, грибов и перца. Посыпьте все тертым сыром и запекайте 45-50 минут. Перед подачей украсьте зеленью.

Подпишись на нас
в Google News