Мягкие и пышные: бриоши в аэрофритюрнице
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 85 г
- углеводы
Бриоши в аэрофритюрнице — то, что нужно на завтрак или перекус между приемами пищи.
Для приготовления бриошей в аэрофритюрнице вам просто нужно смешать муку, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, растительное масло и соль. Далее подождать, пока тесто поднимется, сформировать из него булочки и запечь в аэрофритюрнице. На выходе у вас будут мягкие и ароматные бриоши, которые нужно посыпать сахарной пудрой.
Если у вас есть настроение и желание, можете сделать бриоши в аэрофритюрнице с начинкой. Для этого хорошо подойдут джем, ореховый крем, шоколад и сгущенка.
Смотрите, как приготовить сладкие картофельные бриоши.
Ингредиенты 7
Основные
Яйцо взбейте с сахаром, сухими дрожжами, молоком и растительным маслом. В смесь понемногу добавляйте муку. Посолите и хорошо вымесите. Продолжайте вымешивать, пока не выйдет компактное и эластичное тесто.
Смажьте миску растительным маслом и положите тесто внутрь. Накройте миску пищевой плёнкой и дайте тесту подняться в течение 1 часа. Оно должно увеличиться вдвое.
Затем разделите тесто на 10 частей и сформуйте шарики примерно по 80 граммов каждый.
Слегка смажьте корзину аэрофритюрницы маслом и поместите в нее шарики из теста. Смажьте поверхность взбитым яйцом и выпекайте при 160°C 15 минут. Достаньте бриоши из аэрофритюрницы и подавайте к чаю.