- 8
- порций
- 2:20 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 85 г
- углеводы
Если вы считаете себя сладкоежкой, тогда в вашем ассортименте десертов должно найтись место для этого торта-суфле с апельсинами.
Приготовленный из готовых бисквитных коржей этот торт получается легким, мягким и сливочным, наполненным цитрусовыми ароматами. Если нет идей на сладкое, а хочется всех поразить, то он просто создан для этого.
Торт-суфле с апельсинами можно украсить более щедро, чем просто сахарной пудрой, например посыпать шоколадной стружкой или хлопьями миндаля.
Обратите также внимание на оригинальный кабачковый торт с апельсиновой глазурью.
Ингредиенты 8
Основные
Апельсины промойте, обсушите и очистите. Мякоть двух апельсинов нарежьте кусочками, а третий разберите на дольки.
Желатин замочите в 100 мл прохладной воды на 5 минут. Затем добавьте 50 мл горячего сока и хорошо размешайте. Влейте оставшийся сок и перемешайте.
Желтки взбейте с сахаром добела и смешайте с желатиновой смесью. Поставьте в холодильник, чтобы желе немного застыло.
Затем взбейте сливки и добавьте в желе и перемешайте.
Один корж поместите в кулинарное кольцо. Сверху выложите кусочки апельсинов и залейте апельсиновым желе. Накройте вторым коржом и поставьте на несколько часов в холодильник, чтобы желе хорошо застыло.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и украсьте дольками апельсина.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин