Изысканные блюда с картофелем: 6 рецептов с шармом
С картофелем можно приготовить не только привычные, но и очень изысканные блюда, которые будет уместно подать на званый вечер. Мы собрали несколько лучших рецептов.
Что такое блюда с картофелем? Это непродолжительное время приготовления, удобство, польза, экономия и шарм, а самое главное — это всегда удивительно вкусно!
Также советуем воспользоваться другими картофельными подборками SHUBA:
Топ-5 ужинов с картофелем для радости и спокойствия
5 рецептов с картофелем, которые вы не должны пропустить
5 лучших рецептов с картофелем
30 бюджетных рецептов с картофелем
Мир картофельных салатов
А теперь к изысканным блюдам!
Картофель «а-ля гурме» от шефа Марко Черветти
Картофель «а-ля гурме» может стать звездой вечеринки или семейного ужина. И пусть вас не пугает такое громкое название, ведь это ничто иное как жареный тертый картофель с сыром и подбрюшиной, с добавлением капли вина для вкуса. Используйте при подаче оригинальные тарелки.
Картофельный крем-суп
Советуем приготовить сливочный крем-суп с картофелем. Он имеет гладкую текстуру и всего 5 ингредиентов в составе: сливки, картофель, лук и овощной бульон. По желанию всегда можно дополнить рецепт копченостями, ароматными травами или поджаренными грибами.
Рецепт картофельного крем-супа
Пастуший пирог
Английский классический пастуший пирог — это вкус домашнего уюта. Необычайно аппетитный пирог состоит из мясного фарша, овощей и картофельного пюре. И, кстати, тот факт, что на приготовление не требуется много времени, является преимуществом и делает пирог идеальным блюдом для любого ужина.
Французский салат с говядиной
Этот сытный и вкусный французский салат традиционно готовится из говядины, тертых сырых свеклы и моркови, с добавлением соленых огурцов, но некоторые повара советуют отварить свеклу с морковью до полуготовности. Тертый салат подходит к красному и белому вину, и его можно подать как основное блюдо.
Рецепт французского салата с говядиной
Картофель дофинуа
Может ли быть запеканка изысканным блюдом? Конечно, особенно если это знаменитый гратен дофинуа, в состав которого входит картофель, молоко, специи и кусочек благородного сыра грюйер.
Дорадо с картофельным гарниром
SHUBA советует непременно воспользоваться этим элегантным рецептом, позволяющим получить ужин с особым шармом. Для приготовления в духовке можно использовать морскую рыбу с белым мясом, например, дорадо или сибас.
В рецепте целый ансамбль ароматных трав и специй, безупречно насыщающих вкус рыбы. Картошку и спаржу готовят отдельно и подают вместе с рыбой — эта композиция вкусов никого не оставит равнодушным.
Рецепт дорадо со спаржей и картофелем
Приятного аппетита!