- 6
- порций
- 18 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Быстрые и питательные яичные запеканки — отличный рецепт для простого завтрака. Их легко приготовить, и вам не нужна скороварка или кастрюля.
Используйте время, пока духовка предварительно разогреется, чтобы подготовить овощи и другие компоненты запеканок. Тогда останется только смешать ингредиенты, наполнить формы для кексов и выпекать!
Вы можете добавлять в мини-запеканки любимые ингредиенты вашей семьи. Например, немного нарезанной кубиками ветчины или колбасы. Пассированные грибы — тоже отличный выбор.
Совместите эти мини-запеканки с сырным или томатным соусом или подайте вместо хлеба к борщу или крем-супу.
Ингредиенты 7
Основные
В большой миске взбейте яйца с измельченным творогом, солью, перцем и мускатным орехом, если используется, до однородности. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, шпинат и зеленый лук; перемешайте.
Равномерно распределите смесь между формами для кексов, наполняйте их не до конца.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, пока они не станут светло-золотистыми, от 15 до 18 минут. Запеканки немного сдуваются, когда вы достанете их из духовки. Не пугайтесь, это нормально. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год