Фото: Depositphotos

Яичные мини-запеканки в духовке

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
18
минут приготовление
10
минут подготовки
215
ккал
16 г
белки
15 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Быстрые и питательные яичные запеканки — отличный рецепт для простого завтрака. Их легко приготовить, и вам не нужна скороварка или кастрюля.

Используйте время, пока духовка предварительно разогреется, чтобы подготовить овощи и другие компоненты запеканок. Тогда останется только смешать ингредиенты, наполнить формы для кексов и выпекать!

Вы можете добавлять в мини-запеканки любимые ингредиенты вашей семьи. Например, немного нарезанной кубиками ветчины или колбасы. Пассированные грибы — тоже отличный выбор.

Совместите эти мини-запеканки с сырным или томатным соусом или подайте вместо хлеба к борщу или крем-супу.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

В большой миске взбейте яйца с измельченным творогом, солью, перцем и мускатным орехом, если используется, до однородности. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, шпинат и зеленый лук; перемешайте.

Шаг 2/3

Равномерно распределите смесь между формами для кексов, наполняйте их не до конца.

Шаг 3/3

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, пока они не станут светло-золотистыми, от 15 до 18 минут. Запеканки немного сдуваются, когда вы достанете их из духовки. Не пугайтесь, это нормально. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News