- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 38 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Вы могли пробовать булочки с тефтельками на гастрономических фестивалях или ярмарках с фуд-кортами. Хорошие новости: этот вкусный фаст-фуд легко приготовить дома.
Ароматные, мягкие и пышные булочки со вкусной мясной начинкой, покрытой томатным соусом и сыром, — это настоящий деликатес уличной еды. А еще — хороший ответ на вопрос: «Что приготовить на перекус?»
Булочки с тефтельками не подведут! Они не только вкусные, но и универсальные: булочки можно использовать магазинные или приготовить собственноручно, а тефтели получатся вкусными из любого фарша, который есть под рукой.
Вы можете приготовить грибные тефтели, если не едите мясо.
Ингредиенты 11
Основные
Лук и чеснок очистите, измельчите и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и хорошо вымешайте массу. Сформируйте из фарша шарики и обваливайте их в муке.
Противень смажьте маслом, выложите на него тефтельки и запекайте 15 минут при температуре 180°C.
Булочки надрежьте сверху, не прорезая до конца и выньте мякоть, чтобы получился карманчик. Вложите в каждую булочку по две тефтельки, полейте томатным соусом и посыпьте натертым пармезаном.
Противень застелите пергаментом или фольгой, поместите на него булочки и запекайте 10 минут при температуре 180°C. Подавайте горячими!
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год