Фото: Depositphotos

С сырной корочкой: свинина под яблоками и черносливом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
487
ккал
35 г
белки
32 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свинина под яблоками и черносливом — вкусное и нежное мясное блюдо, которое произведет приятное впечатление на важных гостей.

Сочетание свинины со свежими фруктами и сухофруктами (в нашем случае это яблоки и чернослив) — вкусное решение, если вы планируете подать на стол необычное блюдо.

Итак, если вы любите контрасты между соленым и сладким, а еще всегда за эксперименты на кухне, попробуйте этот рецепт свинины под яблоками и черносливом и удивите своих гостей! А тем, кто не любит контрастов, советуем рецепт свинины с квашеными огурцами.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, чернослив обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2/4

Мясо промойте, обсушите и отбейте с двух сторон. Посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной терке, добавьте яйцо и перемешайте. Яблоко помойте, аккуратно удалите сердцевину и нарежьте кружочками.

Шаг 3/4

Противень смажьте маслом и выложите на него отбитые кусочки мяса. На каждый кусочек положите по кружочку яблока. Посреди каждого кружочка положите по черносливу. Смажьте мясо с яблоком сырно-яичной массой.

Шаг 4/4

Поместите противень в духовку, разогретую до 190°C, на 40-45 минут до появления золотистой корочки.

Подпишись на нас
в Google News