- 2
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Пряная голень индейки — аппетитное блюдо для большого семейного обеда или праздничного ужина.
Запеченная индейка считалась королевским блюдом, так что между 16 и 18 веком ее можно было увидеть только на столах вельмож и аристократов. Сегодня эта птица доступна каждому, поэтому предлагаем приготовить пряную голень индейки.
Замаринованную с чесноком и соевым соусом, а затем запеченную голень можно подавать с разными гарнирами, например, нежным картофельным пюре, тушеным шпинатом или сезонными овощами.
Ингредиенты 7
Основные
Голень индейки вымойте и обсушите. Сделайте в ней острым ножом глубокие надрезы. Чеснок очистите, нарежьте пластинками и нашпигуйте им голень. Натрите солью, перцем и специями. Смажьте голень соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут.
Затем смажьте голень растительным маслом, заверните в фольгу и выложите на противень. Запекайте в духовке 50 минут при температуре 180°C, затем разверните фольгу и запекайте еще 30 минут. Подавайте с картофельным пюре и овощами.