Питание при акне: нужно ли отказаться от молочного и сладкого

Первое, на что обращает внимание дерматолог Екатерина Мельник — она не советует никаких диет при проблемах с акне. Питание должно быть сбалансированным и правильным, особой диеты против акне не существует.

Акне является одним из самых распространенных заболеваний кожи — оно поражает до 80% людей в пубертатном возрасте (9-12 лет) и 15% в пожилом возрасте. На состояние угревой кожи влияет много факторов — гормональный баланс, эмоции, воспаление в организме или уход за кожей.

дерматолог Екатерина Мельник

Нужно ли отказаться от молочного и сладкого, чтобы избавиться от высыпаний?

Есть определенные исследования, показывающие ухудшение состояния кожи при употреблении молочных продуктов и сладостей. И ни одно из этих исследований не подтверждает, что нарушение диеты с вышеуказанными продуктами является причиной акне.

Именно поэтому дерматолог Екатерина не исключает из рациона молочные продукты и сладости, потому что это невозможно сделать на 100% и не нужно. Конечно, это не касается людей, имеющих параллельно заболевания ЖКТ (болезнь Крона, гастрит), где назначение диеты является частью лечения.

Читайте также: Диета при гастрите: что есть и чего избегать (объясняет врач-диетолог)

Сметану, кефир, ряженку, домашний йогурт можно и нужно есть пациентам с акне. Это источник бифидобактерий, которые полезны для вашего кишечника. Полное исключение кисломолочных продуктов из рациона не имеет никакого отношения к международным протоколам лечения акне.

Читайте также: Нужен коллаген для бархатной кожи?

Правила здоровой тарелки

Во время лечения акне диетолог рекомендует соблюдать правила здоровой тарелки.

½ тарелки — это салат или овощи холодной обработки (картофель сюда не принадлежит). Фруктов должно быть вдвое меньше овощей.

¼ тарелки — полезные белки (рыба, птица, морепродукты, субпродукты, яйца, фасоль). Избегайте переработанных продуктов (колбас, сосисок, бекона) и ограничьте употребление красного мяса.

¼ тарелки — гарнир из сложных углеводов (картофель, рис, макароны, гречка и др.). Соблюдение питьевого режима в течение дня.

Правило тарелки — это не диета, это полезный и комфортный стиль питания, которого рекомендуется придерживаться на постоянной основе всем. Это поможет сделать рацион разнообразным.

дерматолог Екатерина Мельник

Разнообразьте свой рацион (заменяйте продукты):

• соль -> бальзамический соус, куркума, розмарин, орегано, базилик

• панировочные сухари -> кунжут

• коровье молоко -> миндальное молоко

Это интересно: Действительно ли растительное молоко полезнее животного: правда и мифы

• кетчуп магазинный -> домашняя паста, помидоры

• йогурт магазинный -> домашний на закваске

• белый хлеб -> цельнозерновой хлеб

Советуем приготовить: рецепт домашнего цельнозернового хлеба

• макароны -> паста из твердых сортов пшеницы, бурого риса

• колбаса, сосиски -> мясо, рыба

• картофельное пюре -> пюре из тыквы, пюре из цветной капусты

• энергетический батончик -> орехи

• майонез — оливковое масло, йогурт без сахара

Попробуйте приготовить: Как приготовить домашний майонез — 8 универсальных рецептов

• маргарин -> сливочное масло 82,5%, масло из авокадо

• сладкие газированные напитки, соки -> вода с лимоном, ягодами, мятой

• рафинированное масло -> масло авокадо, рапсовое масло для жарки, нерафинированное масло не для жарки

Хотите перекусить конфетой? Замените ее фруктами, орехами, сыром, ягодами. Позвольте себе 1-2 раза в неделю что-нибудь сладкое, но не в большом количестве и не чаще, не каждый день. А также обратите внимание на наши рецепты сладостей без сахара.