Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Куриные окорочка с луком-шалот в винном соусе
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные окорочка в винном соусе]( "Куриные окорочка с луком-шалотом в винном соусе")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
620
ккал
ккал
- 62 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если вы когда-нибудь мечтали приготовить известное французское блюдо Poulet Au Vinaigre, но никак не решались из-за его сложности, предлагаем упрощенную версию.
Читайте также: Куриные окорочка, фаршированные шпинатом и фетой
Куриное блюдо из окорочков и лука-шалот, медленно тушится в красном винном уксусе и белом вине, чтобы произвести на вас впечатление по окончании процесса. Красный винный уксус придает блюду интенсивный, острый вкус, который смягчается при закипании. А лук-шалот вместе с чесноком способны превратить любое обычное блюдо в необычное.
Простота куриных окорочков с луком-шалот в винном соусе — то, что нужно для ужина в будний день. Подавайте их с картофельным пюре.
Ингредиенты 13
Основные
Шаг 1/6
Помойте окорочка, обсушите и приправьте солью и перцем.
Шаг 2/6
В кастрюле смешайте уксус, мед, ¾ стакана куриного бульона и томатную пасту. Готовьте около 5 минут, снимите с огня.
Шаг 3/6
В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и выложите окорочка. Обжаривайте с обеих сторон до коричневого цвета, примерно 6-8 минут. Достаньте окорочка и отложите.
Шаг 4/6
Очистите и измельчите лук-шалот и чеснок. Выложите их в сковороду и готовьте на медленном огне до мягкости около 5 минут.
Шаг 5/6
Верните курицу в сковороду, добавьте вино, бульон, соль и перец. Накройте крышкой и тушите около 20 минут до мягкости.
Шаг 6/6
Достаньте курицу, добавьте в соус сметану и перемешайте (если соус слишком густой, добавьте еще бульона). Готовьте несколько минут, затем верните курицу в сковороду. Сверху посыпьте порубленной петрушкой.
А еще мы знаем, как приготовить румяные окорочка в пикантном маринаде.
Читайте также
Похожие публикации
-
![куриное соте с грибами]( "куриное соте с грибами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Турецкий привкус: куриное соте с шампиньонами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![куриное соте с грибами]( "куриное соте с грибами")
-
![Тажин с курицей и сливами рецепт]( "Тажин с курицей и сливами")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Тажин с курицей и сливами — гастрономический символ Марокко
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тажин с курицей и сливами рецепт]( "Тажин с курицей и сливами")
-
![Курица в соусе с бурбоном]( "Курица \"бурбон\"")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Курица с бурбоном — ужин по-американски
- Автор
-
Ирина Вакив
![Курица в соусе с бурбоном]( "Курица \"бурбон\"")
-
![Курица с кешью и рисом]( "Курица с кешью")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Курица с кешью — лучше, чем китайская еда на вынос
- Автор
-
Виктория Вакив
![Курица с кешью и рисом]( "Курица с кешью")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги