Бараньи рульки в мультиварке

На дно мультиварки сложите кольца лука.

Мясо тщательно помойте и оботрите салфетками. Затем натрите соусом, солью с перцем. Затем немного обжарьте на сковороде до образования корочки и также положите в мультиварку. Сверху снова положите лук и измельченные грибы и чеснок.

В миске смешайте красное вино, мясной бульон (но можно заменить водой), томаты, специи (орегано, базилик, лавровый лист, чабрец). Тщательно смешайте и вылейте смесь в мультиварку.

Готовьте мясо в течение 6-8 часов при низкой температуре — 70-80 С. Все зависит от функций вашей мультиварки. Выбирайте режим «Тушение» или «Мультиповар». Мясо должно быть мягким, а подавать его следует вместе с соусом и овощами. Вкушайте!