Баранячі рульки в мультиварці

На дно мультиварки складіть кільця цибулі.

М`ясо ретельно помийте і обітріть серветками. Потім натріть соусом, сіллю з перцем. Далі трохи обсмажте на пательні до утворення скоринки і також покладіть у мультиварку. Зверху знову покладіть цибулю та подрібнені гриби і часник.

У мисці змішайте червоне вино, м’ясний бульйон (але можна замінити водою), томати, спеції (орегано, базилік, лавровий лист, чабрець). Ретельно змішайте та вилийте суміш в мультиварку.

Готуйте м`ясо протягом 6-8 годин за низької температури — 70-80 С. Все залежить від функцій вашої мультиварки. Вибирайте режим «Тушкування» чи «Мультиповар». М`ясо має бути м`яким, а подавати його треба разом з соусом та овочами. Смакуйте!