ru
ru
додай рецепт
Баранячі рульки - рецепт у мультиварці
Фото: Depositphotos

Баранячі рульки в мультиварці

Автор
Баранячі рульки - рецепт у мультиварці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Як зберегти баранячі рульки соковитими? Приготувати їх у мультиварці за допомогою цього простого рецепту.

Рульки повні сполучної тканини і тому є одним із найжорсткіших видів м’яса. Через це вони ідеально підходять для тривалого повільного тушкування.

Вам сподобається: Свиняча рулька у пиві

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/4

На дно мультиварки складіть кільця цибулі.

Крок 2/4

М`ясо ретельно помийте і обітріть серветками. Потім натріть соусом, сіллю з перцем. Далі трохи обсмажте на пательні до утворення скоринки і також покладіть у мультиварку. Зверху знову покладіть цибулю та подрібнені гриби і часник.

Крок 3/4

У мисці змішайте червоне вино, м’ясний бульйон (але можна замінити водою), томати, спеції (орегано, базилік, лавровий лист, чабрець). Ретельно змішайте та вилийте суміш в мультиварку.

Крок 4/4

Готуйте м`ясо протягом 6-8 годин за низької температури — 70-80 С. Все залежить від функцій вашої мультиварки. Вибирайте режим «Тушкування» чи «Мультиповар». М`ясо має бути м`яким, а подавати його треба разом з соусом та овочами. Смакуйте!

Подавайте баранячі рульки з овочевим гарніром чи кашею зі спельти.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно