Паста с соусом из перца гриль — так вы ее еще не готовили

Единственная сложность в приготовлении необычного соуса — это запечь перцы на гриле и снять с них кожу.

Вкус густого пюре из запеченных перцев усилит бальзамический уксус, сок лимона и чеснок.

Эдуард Насыров уверяет, что после его пасты вы будете часто готовить ее именно так.

А вот еще несколько нетрадиционных и очень интересных рецептов пасты:

• холодная с томатным соусом песто;

• с оливками и чесноком по мотивам коктейля «Грязный мартини»;

• с морковным песто и руколой.

Если любите пасту с легкой кислинкой, то предлагаем рецепт лимонной пасты от звезды сериала «Друзья» Кортни Кокс.