top banner
Паста с болгарским перцем
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Паста с соусом из перца гриль — так вы ее еще не готовили

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
725
ккал
26 г
белки
23 г
жиры
101 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как уверяет автор рецепта, соус готовится быстро и просто, а результат оправдает все ожидания. Два болгарских перца станут основой для трех порций вкусной пасты.

Единственная сложность в приготовлении необычного соуса — это запечь перцы на гриле и снять с них кожу.

Вкус густого пюре из запеченных перцев усилит бальзамический уксус, сок лимона и чеснок.

Эдуард Насыров уверяет, что после его пасты вы будете часто готовить ее именно так.

А вот еще несколько нетрадиционных и очень интересных рецептов пасты:

Ингредиенты 12

Основные:

Шаг 1/4

Пасту отварить до состояния аль денте.

Шаг 2/4

Перец и лук запечь на гриле до румяности. Перец переложить в пакет и завязать. Через 10 минут аккуратно снять с перца кожицу и удалить семена, сок сохранить для соуса.


Шаг 3/4

В миску сложить перец гриль, лук, чеснок, добавить оставшиеся ингредиенты, кроме сыра, и измельчить все блендером до однородности.

Шаг 4/4

Смешать пасту с соусом, добавить пармезан, перемешать и подавать на стол.

Если любите пасту с легкой кислинкой, то предлагаем рецепт лимонной пасты от звезды сериала «Друзья» Кортни Кокс.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно