Паста із соусом з перцю гриль — так ви її ще не готували

Єдина складність у приготуванні незвичайного соусу — це запекти перці на грилі та зняти з них шкіру. Смак густого пюре із запечених перців посилить бальзамічний оцет, сік лимона та часник.

Едуард Насиров запевняє, що після його пасти ви часто готуватимете її саме так.

А ось іще декілька нетрадиційних та дуже цікавих рецептів пасти:

• холодна з томатним соусом песто;

• з оливками та часником за мотивами коктейлю «Брудний мартіні»;

• з морквяним песто й руколою.

Якщо любите пасту з легкою кислинкою, то пропонуємо рецепт лимонної пасти від зірки серіалу «Друзі» Кортні Кокс.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Гриль — який він буває