top banner
Пицца с овощами на гриле
Фото: Midjourney

Пицца с овощами на гриле — быстрое блюдо на все случаи

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
1319
ккал
62 г
белки
55 г
жиры
209 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эта легкая пицца на будний вечер полна сюрпризов. Обжарьте на гриле грибы, цукини, красный лук и капусту и выложите их на купленные в магазине коржи для пиццы. Посыпьте голубым сыром и моцареллой. Готово!

Поскольку мы уже нарушили традицию, пропустите добавление привычного томатного соуса и полейте свою пиццу простым горчичным соусом. Он компенсирует насыщенный сыр и завершит овощи.

Советуем также приготовить жареную курятину с овощами или запеченную рыбу — это отличные варианты для летнего обеда.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

В миске взбейте венчиком уксус, горчицу и орегано, приправьте солью и перцем. Медленно введите масло, перемешайте и отложите.

Шаг 2/5

Произвольно нарежьте грибы, цукини, капусту (капусту кале, или кейл можно заменить брокколи или белокочанной капустой) и лук, смажьте большим количеством растительного масла, посолите. Жарьте грибы на гриле от 6 до 10 минут в зависимости от размера. Переверните грибы, добавьте лук и цукини и готовьте еще 5 минут. Переверните цукини и лук, добавьте капусту.

Шаг 3/5

Продолжайте готовить, раз перевернув капусту, еще 3-4 минуты. Переложите на доску.

Шаг 4/5

Сверху коржи равномерно посыпьте примерно двумя третями моцареллы. Грибы и овощи поровну распределите между коржами. Посыпьте оставшейся моцареллой и голубым сыром.

Шаг 5/5

Жарьте пиццу на гриле, накрыв крышкой, пока тесто местами не обуглится и моцарелла не растает, 7–9 минут.

После этого полейте соусом и подавайте пиццу теплой. Также рекомендуем приготовить ванильный пудинг с малиной для летнего настроения.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно