- 2
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 71 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Насыщенная и сочная, наполненная ароматами трав, жареная индейка в греческом стиле с теплым салатом станет идеальным блюдом для семейного обеда или ужина.
Также вкусно: Рулеты из индейки с интересной начинкой
В то время как целая индейка может быть сухой, это филе индейки очень сочное благодаря простому маринованию. Добавление феты подчеркивает всю греческую атмосферу салата.
Приготовьте гарнир из кускуса и подавайте с индейкой и теплым салатом.
Ингредиенты 19
Основные
Для салата
Замаринуйте индейку в лимонном соке с цедрой, сушеными травами и приправами на час (в неметаллической посуде под крышкой). Затем нажмите на обе стороны филе скалкой, чтобы немного сплющить его и облегчить приготовление.
Обжарьте мясо на оливковом масле на горячей сковороде по 3 минуты с каждой стороны, чтобы индейка подрумянилась.
Убавьте огонь и накройте крышкой сковороду и готовьте еще 10-12 минут, пока филе полностью не приготовится.
Поместите все ингредиенты в форму для запекания и хорошо приправьте, добавьте растительное масло, накройте крышкой и запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 30 минут. Достаньте, нарежьте. Выложите на тарелку.
Приготовьте салат. Быстро бланшируйте зеленую фасоль, нарезанные кабачки и перец в кипящей воде в течение 2 минут, затем слейте воду. Подавайте салат с сыром фета рядом с индейкой. Смешайте ингредиенты и запакуйте. Подавайте салат с сыром фета рядом с индейкой.
Также воспользуйтесь рецептом фаршированного филе индейки с виноградом в мультиварке.
Власний Рахунок
Комментарии