- 2
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 70 г
- білки
- 26 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Насичена та соковита, наповнена ароматами трав, смажена індичка у грецькому стилі з теплим салатом стане ідеальною стравою для сімейного обіду чи вечері.
Також смакуватиме: Рулети з індички з цікавою начинкою
У той час як ціла індичка може бути сухуватою, це філе з грудки дуже соковите завдяки простому маринуванню. Додавання фети підкреслює всю грецьку атмосферу салату.
Приготуйте гарнір з кускусу і подавайте з індичкою і теплим салатом.
Інгредієнти 19
Основні
Для салату
Замаринуйте індичку в лимонному соку з цедрою, сушеними травами й приправами на одну годину (в неметалічному посуді під кришкою). Потім сильно натисніть на обидва боки філе качалкою, щоб трохи сплющити його та полегшити приготування.
Обсмажте м’ясо на оливковій олії на гарячій сковороді по 3 хвилини з кожного боку, щоб індичка підрум’янилася.
Зменште вогонь, накрийте кришкою сковороду і готуйте ще 10-12 хвилин, поки філе повністю не приготується.
Помістіть всі інгредієнти у форму для запікання і добре приправте, додайте олію, накрийте кришкою й запікайте в духовці при температурі 190°C протягом 30 хвилин. Вийміть, наріжте. Викладіть на тарілку.
Приготуйте салат. Швидко бланшуйте зелену квасолю, нарізані кабачки та перець у киплячій воді протягом 2 хвилин, потім злийте воду. Змішайте інгредієнти й заправте. Подавайте салат із сиром фета поруч з індичкою.
Також скористайтеся рецептом фаршированого філе індички з виноградом у мультиварці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі