- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Душистая Мексика и немного техасского колорита: фахитас с говядиной
- Автор
-
Ольга Чубукова
![фахитас с говядиной]( "фахитас с говядиной")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
513
ккал
ккал
31 г
белки
18 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Фахитас — это одно из самых популярных мексиканских блюд, которое еще издавна готовили для себя в дорогу техасские ковбои. Обычно это лепешка тортилья в которую завернут кусок мяса, с овощами, зеленью и специями. Такой микс разнообразных ингредиентов невероятно вкусен сам по себе, но надо добавить, что без традиционных соусов подача фахитаса невозможна.
Перед тем, как отправиться в гастрономическое путешествие обязательно приготовьте домашние гуакамоле или сальсу, чтобы почувствовать настоящие вкусы Мексики и полакомиться дарами ее вкуснейшей кухни.
Не знаете что такое, тостада или энчилада? Загляните во вкусные подборки SHUBA: популярные мексиканские блюда и 10 лучших мексиканских блюд.
Ингредиенты 18
Основные
Шаг 1/5
Приперчите вымытые и обсушенные стейки. Нарежьте мясо соломкой. Очистите сердцевину и нарежьте соломкой сладкие перцы.
Очистите и нарежьте тонкими ломтиками лук. Промойте и обсушите фасоль. Разрежьте пополам черри.
Мелко нарежьте перец чили или используйте вместо него 0.5 ч. л. острой приправы чили. Вымойте, обсушите и нарежьте свежий кориандр.
Подготовьте тортильи. Вымойте, обсушите листья зеленого салата и крупно нарежьте. Вымойте и обсушите лайм.
Шаг 2/5
Разогрейте половину столовой ложки растительного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте говядину, помешивая, в течение 1,5 минут или пока она не подрумянится. Переложите на тарелку, отставьте и верните сковороду на огонь.
Шаг 3/5
Добавьте оставшееся масло, сладкий перец и красный лук на сковороду и обжаривайте, помешивая, 5–6 минут или пока они не размягчатся.
Добавьте тмин, кориандр и паприку. Приправьте солью и перцем, готовьте 30 секунд, затем добавьте фасоль, помидоры черри и поджаренную говядину. Готовьте 2–3 минуты или пока фасоль и говядина не разогреются.
Шаг 4/5
Добавьте перец чили. Готовьте еще несколько секунд. Снимите с огня, посыпьте кориандром и добавьте кусочек лайма. Слегка перемешаете.
Шаг 5/5
Распределите тортильи между четырьмя разогретыми тарелками. Сверху уложите нарезанный салат, а затем выложите смесь с говядиной. Ложкой нанесите йогурт на каждую лепешку и украсьте кориандром. Подавайте немедленно, добавив кусочки лайма.
Читайте также
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Тортилья с овощами и курицей]( "Тако с курицей")
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тако с курицей: простой рецепт популярного мексиканского блюда
- Автор
-
Ирина Вакив
![Тортилья с овощами и курицей]( "Тако с курицей")
-
![Куриный пирог в чашке]( "Куриный пирог в чашке")
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриный пирог в чашке за 5 минут в микроволновке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Куриный пирог в чашке]( "Куриный пирог в чашке")
-
![Рагу с фасолью и овощами]( "Мексиканское жаркое с фасолью")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мексиканское жаркое с фасолью — быстрое блюдо для вкусного ужина
- Автор
-
Ирина Павлина
![Рагу с фасолью и овощами]( "Мексиканское жаркое с фасолью")
-
![Кесадилья с фаршем]( "Кесадилья")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рецепт кесадильи с говядиной — это блюдо обожают мексиканцы
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги