top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гирос с бараниной
Фото: Depositphotos

Гирос с бараниной и овощами — всего час, и в Греции

Автор
Гирос с бараниной
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки

Этот гирос с бараниной и овощами настолько прост в приготовлении, что любой сможет насладиться им, не выходя из дома! Тонко нарезанное мясо, овощи и соус в лепешках — это отличный перекус в греческом стиле.

Традиционно баранину жарят на вертикальном вертеле из сложенных один поверх другого кусков мяса. Затем его режут ломтиками и выкладывают слоями в лепешки, добавляют овощи и соус, чтобы приготовить гирос.

Чтобы завершить трапезу, попробуйте сочетать гирос с бараниной и овощами с греческим салатом или домашним картофелем фри.

Ингредиенты 15

Основные

Шаг 1/4

Баранину помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, приправьте карри и запанируйте в сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до румяности со всех сторон, около 20 минут.

Шаг 2/4

Для соуса зелень помойте и измельчите. Соедините оливковое масло, лимонный сок, измельченную зелень, соль, перец и перемешайте.

Шаг 3/4

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Капустные листья грубо нарежьте. Салат и руколу порвите руками. Помидоры помойте и нарежьте тонкими полукружками.

Шаг 4/4

На лепешки разложите зелень, мясо, помидоры, полейте соусом и заверните.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно