ru
ru
додай рецепт
Гірос з бараниною
Фото: Depositphotos

Гірос з бараниною і овочами — всього година, і у Греції

Автор
Гірос з бараниною
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
670
ккал
22 г
білки
46 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей гірос з бараниною і овочами настільки простий у приготуванні, що будь-хто зможе насолодитися ним, не виходячи з дому! Тонко нарізане м’ясо, овочі та соус у коржиках — це чудовий перекус у грецькому стилі.

Традиційно баранину смажать на вертикальному рожні зі складених один поверх другого шматків м’яса. Потім його ріжуть скибочками і викладають шарами у коржики, додають овочі і соус, щоб приготувати гірос.

Щоб завершити трапезу, спробуйте поєднувати гірос із бараниною і овочами з грецьким салатом або домашньою картоплею фрі.

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/4

Баранину помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть, приправте карі і запаніруйте в сухарях. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо до рум’яності з усіх боків, близько 20 хвилин.

Крок 2/4

Для соусу зелень помийте і подрібніть. З’єднайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнену зелень, сіль, перець і перемішайте.

Крок 3/4

Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Капустяні листки грубо наріжте. Салат і руколу порвіть руками. Помідори помийте і поріжте тонкими півкружальцями.

Крок 4/4

На коржики розкладіть зелень, м’ясо, помідори, полийте соусом і загорніть.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно