- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Этот легкий овощной суп с говядиной — уютное и сытное первое блюдо. Мы также добавляем немного бекона для дополнительного аромата и хруста!
Нет ничего лучше тарелки овощного супа с говядиной и беконом — если бы нас попросили описать комфорт одним блюдом, то это был бы он. От нежной говядины до сытного картофеля, овощей и бекона — этот суп всегда получает положительные отзывы.
Попробуйте также: Мясной суп с оливками
Вся семья будет в восторге от этого сытного овощного супа с говядиной и беконом. Подавайте его с хрустящим хлебом для теплой и уютной семейной трапезы.
Мясо помойте, нарежьте кусочками, залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и снимите пену. Огонь убавьте до минимального, посолите и варите 40 минут.
В сковороде без жира обжарьте нарезанные соломкой кусочки бекона. Выложите их в тарелку.
Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками, лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Грибы помойте и нарежьте слайсами. Брокколи разберите на соцветия.
В сковороду, где жарился бекон, влейте растительное масло, нагрейте и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, прожарьте несколько минут помешивая. Затем положите грибы, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
В кипящий бульон положите картофель и проварите 10 минут. Добавьте брокколи, кукурузу, грибную зажарку, лавровый лист, соль, перец-горошек и варите еще 10 минут.
Перед подачей в суп положите кусочки бекона и измельченную зелень.
Рекомендуем еще один рецепт более легкого супа — куриный суп с имбирем.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги