Овощной суп с говядиной
Фото: Depositphotos

Всего и побольше: овощной суп с говядиной и беконом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
490
ккал
30 г
белки
30 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот легкий овощной суп с говядиной — уютное и сытное первое блюдо. Мы также добавляем немного бекона для дополнительного аромата и хруста!

Нет ничего лучше тарелки овощного супа с говядиной и беконом — если бы нас попросили описать комфорт одним блюдом, то это был бы он. От нежной говядины до сытного картофеля, овощей и бекона — этот суп всегда получает положительные отзывы.

Попробуйте также: Мясной суп с оливками

Вся семья будет в восторге от этого сытного овощного супа с говядиной и беконом. Подавайте его с хрустящим хлебом для теплой и уютной семейной трапезы.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

Мясо помойте, нарежьте кусочками, залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и снимите пену. Огонь убавьте до минимального, посолите и варите 40 минут.

Шаг 2/6

В сковороде без жира обжарьте нарезанные соломкой кусочки бекона. Выложите их в тарелку.

Шаг 3/6

Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками, лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Грибы помойте и нарежьте слайсами. Брокколи разберите на соцветия.

Шаг 4/6

В сковороду, где жарился бекон, влейте растительное масло, нагрейте и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, прожарьте несколько минут помешивая. Затем положите грибы, перемешайте и жарьте еще 5 минут.

Шаг 5/6

В кипящий бульон положите картофель и проварите 10 минут. Добавьте брокколи, кукурузу, грибную зажарку, лавровый лист, соль, перец-горошек и варите еще 10 минут.

Шаг 6/6

Перед подачей в суп положите кусочки бекона и измельченную зелень.

Рекомендуем еще один рецепт более легкого супа — куриный суп с имбирем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно