- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Тажин с курицей и сливами — гастрономический символ Марокко
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тажин с курицей и сливами рецепт]( "Тажин с курицей и сливами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
406
ккал
ккал
- 31 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тажин с курицей и сливами — сытное марокканское блюдо, которое можно повторить на собственной кухне.
Тажин с курицей и сливами обязан своим названием керамическому горшочку с крышкой-конусом. Специфическая форма посуды позволяет сохранить ароматы и, безусловно, усилить их.
Благодаря конической форме тажина пар во время приготовления конденсируется в холодной верхней части и стекает вниз, создавая «барьер», который не пропускает тепло и ароматы, и сохраняет их в блюде.
Даже если у вас нет специальной посуды, вы можете приготовить тажин в обычной керамической гусятнице. Попробуйте этот рецепт, и чудесные ароматы наполнят ваш дом!
Смотрите также, как приготовить любимое блюдо марокканцев — кускус с ягнятиной.
Ингредиенты 16
Основные
Шаг 1/4
Куриные бедрышки помойте и обсушите. Нагрейте в сковороде масло и обжарьте бедрышки по 5 минут с каждой стороны до румяности.
Шаг 2/4
Лук и чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Во второй сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
Шаг 3/4
Сливы помойте, удалите косточки и разрежьте на 4 части.
Шаг 4/4
В тажин выложите лук, затем кусочки слив, сверху уложите куриные бедрышки. Посыпьте специями, солью, перцем, добавьте полстакана воды, мед, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 40-45 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Курица по-французски]( "Курица по-французски")
От читателей- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Проверенная временем курица по-французски
- Автор
-
![Микола Коромисло]( "Микола Коромисло")
-
![Куриное рагу]( "Куриное рагу")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное рагу с овощами — экономный завтрак на столе
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Куриное рагу]( "Куриное рагу")
-
![Курятина с ананасами на шпажках]( "Шашлычки с курятиной и ананасом")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Курица с ананасами на шпажках — готовим вкусные шашлычки для вечеринки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Курятина с ананасами на шпажках]( "Шашлычки с курятиной и ананасом")
-
![Курятина в пряном соусе]( "Курятина в пряном соусе")
От читателей- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Курятина в пряном соусе от шефа Евгения Мензелевского
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги