Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Тажин з куркою і сливами — гастрономічний символ Марокко
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Тажин з куркою і сливами рецепт]( "Тажин з куркою і сливами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
406
ккал
ккал
- 31 г
- білки
- 27 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Тажин з куркою і сливами — ситна марокканська страва, яку можна повторити на власній кухні.
Тажин з куркою і сливами завдячує своєю назвою керамічному горщику з кришкою-конусом. Специфічна форма посуду дозволяє зберегти аромати і, безумовно, посилити їх.
Завдяки конічній формі тажина пар під час приготування конденсується у холодній верхній частині і стікає вниз, створюючи «бар’єр», який не пропускає тепло і аромати, зберігаючи їх у страві.
Навіть якщо у вас немає спеціального посуду, ви можете приготувати тажин у звичайній керамічній гусятниці. Спробуйте цей рецепт, і чудові аромати наповнять ваш дім!
Дивіться також, як приготувати улюблену страву марокканців — кускус з ягнятиною.
Інгредієнти 16
Основні
Крок 1/4
Курячі стегна помийте і обсушіть. Нагрійте у сковороді масло і обсмажте стегна по 5 хвилин з кожного боку до рум’яності.
Крок 2/4
Цибулю і часник очистіть та дрібно нашинкуйте. У другій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте часник і смажте ще 1-2 хвилини.
Крок 3/4
Сливи помийте, видаліть кісточки і розріжте на 4 частини.
Крок 4/4
У тажин викладіть цибулю, потім шматочки слив, зверху покладіть курячі стегна. Посипте спеціями, сіллю, перцем, додайте півсклянки води, мед, накрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні 40-45 хвилин. Перед подачею посипте зеленню.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![Гостра курка з кокосом]( "Курка з кокосом")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Гостра курка з кокосом — тим, хто любить погарячіше
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гостра курка з кокосом]( "Курка з кокосом")
-
![Шматочки курятини з печерицями]( "Куряче філе у білому вині")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Куряче філе у білому вині — ідея для романтичної вечері
- Автор
-
Ірина Ваків
![Шматочки курятини з печерицями]( "Куряче філе у білому вині")
-
![Куряче філе з горіхами]( "Курятина з горіхами пекан")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Курятина з горіхами пекан — хрустке задоволення
- Автор
-
Ірина Ваків
![Куряче філе з горіхами]( "Курятина з горіхами пекан")
-
![Курятина з ананасами на шпажках]( "Шашлички з курятиною та ананасами")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Курятина з ананасами на шпажках — готуємо смачні шашлички для вечірки
- Автор
-
Ірина Павліна
![Курятина з ананасами на шпажках]( "Шашлички з курятиною та ананасами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги