ua
ua
добавь рецепт
Фаворки рецепт
Фото: Depositphotos

Фаворки — хворост по-польски

Автор
Фаворки рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:15
часы приготовление
5
минут подготовки
1794
ккал
11 г
белки
169 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Фаворки по этому рецепту получаются хрустящими, легкими и нежными. Познакомьтесь с проверенным рецептом хвороста по-польски со сметаной и яичными желтками, обжаренном во фритюре.

По старинному польскому обычаю сезон праздников — это время жарки пышных пончиков и фаворков. Их также готовят на Жирный четверг, который отмечают в последний четверг перед Великим постом.

Попробуйте также: Хворост — хрустящее печенье, которое любят по всему миру

Название «фаворки» происходит от искаженного французского слова faveurs — «лента». Оно относится к форме изделия, напоминающего ленты, которыми украшали себя дамы эпохи Средневековья.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

В миску всыпьте муку, добавьте масло и перетрите. Взбейте яйцо, желтки и сахар, соедините с мукой и маслом. Добавьте сметану, ванильный сахар, уксус и замесите мягкое тесто. Оставьте на 45 минут.

Шаг 2/3

Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Нарежьте его полосками размером 10×2 см. Внутри каждой сделайте небольшие разрезы и протяните через отверстие одну из сторон.

Шаг 3/3

Разогрейте масло и жарьте фаворки до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посыпьте фаворки сахарной пудрой и подавайте к столу.

Мы уверены, что вам понравятся также струффоли — сладкие жареные шарики с медом.

Больше рецептов польской кухни

Фрикадельки в соусе
Фото: Depositphotos

Польские фрикадельки пульпеты с соусом из хрена — готовьте эту вкуснятину немедленно!

Просмотреть
Бутерброди
Фото: Depositphotos

В чем особенность польской пиццы или запеканки с грибами и как ее приготовить

Просмотреть
Холодник польский
Фото: Depositphotos

Польский холодник — освежающий суп в летнюю жару

Просмотреть
Польский томатный суп с макаронами
Фото: Depositphotos

Помидорова зупка: любимый суп среди польских детей

Просмотреть
Слоеный пирог по-польски с грибами
Фото: Depositphotos

Слоеный пирог по-польски

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно