Салат «Мимоза» — оригинальный рецепт без рыбы и майонеза

Джулия Чайлд — кулинарная легенда. Именно она познакомила американцев с французской кухней, когда в 1963 году запустила новаторское кулинарное шоу «Французский шеф-повар». Она была страстной поклонницей вкусной еды и благодаря своей страсти смогла изменить стиль питания многих американцев.

УЗНАЙТЕ: Почему все любят Джулию Чайлд

«Мимоза» в исполнении Джулии Чайлд — это легкий салат на основе зеленых салатных листьев и вареных яичных желтков. Именно такое сочетание, по ее словам, напоминает цветы мимозы. И это, в принципе, логично: зеленые листики и желтые цветочки, никакого оранжевого цвета в виде вареной моркови или белых прослоек майонеза между рыбой и картофелем как в привычном нам советском салате «Мимоза».

Заправлять такой салат Джулия Чайлд предлагает соусом винегрет — классической французской заправкой, обычно готовящейся из смеси уксуса, масла, соли и перца.

Также советуем приготовить легендарный французский луковый суп по рецепту Джулии Чайлд.

• Яблуко Гренні Сміт, 100г

  3 ⁵⁰ _грн

  Перейти
• Батончик Fizi Vanilla salt протеїновий, 45г

  44 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Слива чорна, 100г

  17 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Картопля молода, Єгипет, 100г

  4 ⁵⁰ _грн

  Перейти
• Шипшина Долина Шипшини органічна, 100г

  82 ⁹⁹ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий

В этом рецепте колдуют

Персона

Персона

Джулия Чайлд