Фрикасе из курятины — сытное французское блюдо из голеней

Происхождение блюда древнее и связано с испанской кухней, хотя блюдо считается классикой французской кухни. Откуда такое название? Фрикасе — это особый способ приготовления, который чаще всего применяют для белого мяса. Он требует тушения мяса в сковороде с растительным маслом и, возможно, другими ингредиентами.

Попробуйте: Небанально: куриные голени в глине от шефа

Фрикасе из курятины — идеальное блюдо для обеда всей семьей, а также для того, чтобы удивить друзей за ужином традиционным, но однозначно оригинальным блюдом! Если вы увлекаетесь французской кухней, то также можете приготовить мясо по-бургундски.

Блюдо прекрасно сочетается с картофелем, поэтому вот вкусные рецепты гарнира:

• Картофельное пюре с чесноком
• Хрустящий картофель по-крестьянски
• «Мятый» картофель с соусом

• Кульки морозива Mini Melts з сорбету манго, 72г

  79 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Кульки Fioravanti сирн Моцарелла Classici пан трюф, 250г

  249 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Морозиво Snickers White з арахісом та карамеллю, 40,8г

  42 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Вареники «Три ведмеді» з вишнею, 400г

  82 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Пельмені «Вам» з яловичиною та свининою, пакет, 400г

  119 ⁰⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий

В этом рецепте колдуют

Процессы

• Фламбирование