top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Песни картофельные голубцы
Фото: Depositphotos

Постные голубцы с картофелем — вкусное основное блюдо в Сочельник

Автор
Песни картофельные голубцы
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
30
минут подготовки
218
ккал
5 г
белки
0.25 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Капуста, картофель и лук — это лучшее овощное трио для приготовления рождественских постных голубцов. Они получаются вкусные, сочные и аппетитные.

Составить постное рождественское меню из 12 блюд может быть не так просто, но мы вам с этим поможем. Кроме кутьи, компота и макового рулета, которые являются неизменными составляющими праздника, могут быть различные блюда: вареный картофель, вареники с капустой, борщ с грибными «ушками», грибная подлива и другие.

Попробуйте: Голубцы с рисом и шампиньонами — вкусное постное блюдо на сочельник от кулинарки

Не последнее место в списке занимают и постные голубцы. Рекомендуем приготовить вариант с вкусной картофельной начинкой по этому рецепту из канала «Смаколики Юли».

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/8

Сначала подготовьте капусту — вырежьте из нее кочаны и хорошо зачистьте. В кипящую подсоленную воду уложите капусту, зачищенной стороной вниз. Доведите воду до кипения и, поворачивая капусту, снимайте с нее листики. Срежьте с них утолщение.

Шаг 2/8

Картошку почистите, полкилограмма положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и сварите до готовности.

Шаг 3/8

В отдельную посуду натрите на мелкой терке один лук и остальной сырой картофель и перемешайте.

Шаг 4/8

5 луковиц мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Сваренный картофель растолките в пюре.

Шаг 5/8

Соедините сырой тертый картофель, жареный лук и картофельное пюре. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 6/8

На каждый листик капусты выкладывайте по 1 ст. л. начинки и заворачивайте конвертиками. Плотно сложите его в кастрюлю, на дно которой положите обрезки из капусты.

Шаг 7/8

Налейте воду, чтобы едва накрыли голубцы. Сверху выложите оставшиеся листики капусты и накройте крышкой. Готовьте на небольшом огне 1 час 30 минут.

Шаг 8/8

Подавайте готовые голубцы с поджаренным луком.

Читайте, как приготовить постные голубцы с пшеном, которые можно подавать к столу на Сочельник.

Вкусные рецепты постных основных блюд:

Песни рисовые тюфтельки
Фото: Depositphotos

Постные рисовые тефтельки с грибами

Просмотреть
Голубцы
Фото: Дмитрий Борткевич

Постные голубцы из Прикарпатья

Просмотреть
Голубцы с гречкой и картофелем
Фото: Depositphotos

Постные голубцы с картошкой и гречкой

Просмотреть
Голубцы с грибами и перловкой
Фото: Depositphotos

Постные голубцы с грибами и перловкой

Просмотреть
Постные голубцы с картофелем
Фото: Depositphotos

Постные голубцы из картофеля от Лилии Цвит

Просмотреть
Котлетки из ячневой каши
Фото: Depositphotos

Постные котлетки из ячневой каши

Просмотреть

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно