- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Картофельная бабка: рецепт из Хмельницкой области
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Картофельная бабка: рецепт из Хмельницкой области]( "Картофельная бабка: рецепт из Хмельницкой области")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 1
- час приготовление
- 30
- минут подготовки
1642
ккал
ккал
- 23 г
- белки
- 73 г
- жиры
- 228 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
У этого блюда в Хмельницкой области есть несколько названий (например, «задаванка»), на Львовщине подобное блюдо называют «бубел», на Черниговщине — «лемешкой», а на Житомирщине — «макаром». Она чем-то напоминает картофельные деруны, а аутентичный рецепт предполагает запекание в духовке.
Однако даже если у вас нет доступа к печи, ваша духовка выручит вас! В комментариях к рецепту хозяйки поделились, что готовят бабку в разных вариациях — одни добавляют домашнюю тушенку, другие — кисломолочный сыр, кто-то дополняет блюдо зеленью или подает с грибной подливкой.
Читайте также
Автор рецепта предлагает самый простой способ, которым она часто пользуется — для приготовления нужны несколько доступных ингредиентов и немного времени. Кажется, мы нашли для вас прекрасную альтернативу картофельному пюре!
Это вкусно: 12 лучших блюд из вчерашнего картофеля, вы не знаете и половины из них
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/4
Мелко нашинкуйте лук, сало нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2/4
Уложите на разогретую сковороду и поджарьте до готовности.
Шаг 3/4
Картофель натрите на мелкой терке, сложите в форму для запекания. Добавить поджаренное сало с луком, добавить специи, хорошо перемешать.
Шаг 4/4
Поставьте в разогретую духовку до 180°C и выпекайте в течение часа.
Советуем также приготовить улановский картофель от шефа Евгения Клопотенко, если вы любите блюда из картофеля.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Картофельные блинчики со шкварками рецепт]( "Картофельные блинчики со шкварками")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вместо дерунов: картофельные блины со шкварками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельные блинчики со шкварками рецепт]( "Картофельные блинчики со шкварками")
-
![Картофельные гнезда с фаршем]( "Картофельные гнезда с фаршем")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельные гнезда с фаршем — используем остатки пюре
- Автор
-
Ирина Вакив
![Картофельные гнезда с фаршем]( "Картофельные гнезда с фаршем")
-
![Зразы с говядиной]( "Картофельные зразы с говядиной")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельные зразы с мясом — самый удачный рецепт блюда
- Автор
-
Ирина Вакив
![Зразы с говядиной]( "Картофельные зразы с говядиной")
-
![Жареная картошка]( "картофель по-крестьянски")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареный картофель по-селянски — самый удобный рецепт
- Автор
-
Ирина Вакив
![Жареная картошка]( "картофель по-крестьянски")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги