- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
У цієї страви на Хмельниччині є кілька назв (наприклад, «завдаванка»), на Львівщині подібну страву називають «бубел», на Чернігівщині — «лемішкою», а на Житомирщині — «макаром». Вона чимось нагадує картопляні деруни, а автентичний рецепт передбачає запікання в духовці.
Проте навіть якщо у вас немає доступу до печі, ваша духовка вас виручить! В коментарях до рецепту господині поділилися, що готують бабку в різних варіаціях — одні додають домашню тушонку, інші — кисломолочний сир, хтось доповнює страву зеленню або подає з грибною підливою.
Та авторка рецепта пропонує найпростіший спосіб, яким вона часто користується — для приготування потрібні кілька доступних інгредієнтів та трохи часу. Здається, ми знайшли для вас прекрасну альтернативу картопляному пюре!
Це смачно: 12 найкращих страв з учорашньої картоплі, ви не знаєте і половини з них
Дрібно наріжте цибулю, сало наріжте невеликими кубиками.
Покладіть на розігріту сковороду та підсмажте до готовності.
Картоплю натріть на дрібній тертушці, складіть у форму для запікання. Додайте підсмажене сало з цибулею, додайте спеції, добре перемішайте.
Поставте у розігріту до 180°C духовку та випікайте протягом години.
Радимо також приготувати уланівську картоплю від шефа Євгена Клопотенка, якщо ви полюбляєте страви з картоплі.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги