Яблучне пюре «Нутелла» — смачна заготовка на зиму з кількох інгредієнтів

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

20
порцій: 50
хвилин готування: 1:20
години підготовки

664
ккал

2 г

білки

18 г

жири

128 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Думаєте, що робити з яблуками? Приготуйте цю смачну і корисну домашню «Нутеллу».

Какао-яблучне пюре — це смачна і ніжна консервація, яка має безліч призначень. Її можна намащувати на ранкові тости, начиняти пироги й пиріжки, їсти з чаєм або кавою без додатків. Як приготувати яблучну «Нутеллу» дивиться на відео з каналу «Щоденник життя».

Також серед наших рецептів є смачне яблучне масло, яка може стати цікавою альтернативою цій домашній «Нутеллі».

Якщо вам до смаку цей рецепт, пропонуємо ще три:

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Яблуко 4.5 кг

Цукор 2 кг

Какао-порошок 100 г

Масло вершкове несолоне 400 г

Крок 1/4

Яблука помийте, почистьте від шкірки й серцевини. Наріжте тонкими скибочками, покладіть в металеву миску, засипте цукром, перемішайте та залиште на 1 годину, щоб яблука пустили сік.

Крок 2/4

Потім поставте миску з яблуками на помірний вогонь, доведіть до кипіння та варіть, помішуючи, до м’якості (20-30 хвилин).

Крок 3/4

Перебийте яблука занурювальним блендером до однорідної маси. Додайте какао-порошок, масло, перемішайте і доведіть масу до кипіння.

Крок 4/4

В стерилізовані банки розкладіть яблучну масу і щільно закрийте кришками. Переверніть банки вверх дном і залиште остигати.

Якщо ви раніше не закривали, радимо прочитати правила стерилізації банок.