top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Голубці по-новому від Тетяни Літвінової
Фото: Depositphotos

Голубці по-новому від Тетяни Літвінової — не загортаємо, а складаємо

Автор
Голубці по-новому від Тетяни Літвінової
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
295
ккал
24 г
білки
13 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Голубці — одна з улюблених страв для багатьох, проте готувати їх досить довго. А що, як ми маємо рецепт, який спростить вам життя?

Голубці люблять усі, але не готувати! Саме тому ось новітній спосіб, як швидко і легко приготувати й розібрати капусту. І найголовніше, як сформувати голубці швидко та не складно. Смак справжніх українських голубців в новій подачі до вашої уваги!

Тетяна Літвінова

До речі, вам може сподобатися рецепт лінивих вареників або лінивих хачапурі, якщо ви не любите довго стояти біля плити.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Капусту обгорніть в харчову плівку і поставте в мікрохвильову піч на 700 Вт на 15-20 хвилин.

Крок 2/6

Натріть на грубу тертку моркву й цибулю та підсмажте на середньому вогні на топленому маслі (гхі) під закритою кришкою 10-15 хвилин.

Ми розповідали, як просто приготувати масло гхі вдома. Але ви можете замінити його і звичайним маслом. 

Крок 3/6

Змішайте мʼясо з готовими овочами, гречкою, спеціями та додайте 3 столові ложки томатного пюре. Перемішайте.

Крок 4/6

Розберіть капусту на пелюстки. Покладіть фарш та розрівняйте тоненько на половину пелюстки, накрийте другою половиною. У вас вийде пласка заготовка, що нагадує чебурек.

Крок 5/6

Викладіть голубці у форму. Кожен прошарок змащуйте томатним пюре. Накрийте готову форму фольгою та проколіть зубочисткою по всій поверхні.

Крок 6/6

Запікайте при 200°C 40 хвилин. Зніміть фольгу й запікайте ще 20 хвилин.

Радимо також приготувати ліниві чебуреки з лаваша на обід.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно