Солона гарбузова галета із сиром — рідні з’їдять за 5 хвилин

Солона гарбузова галета
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
40 хв
готування
1:10 год
підготовки
394
ккал
8 г
білки
24 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тонка й хрумка основа з тіста, смачна гарбузова начинка з цибулею пореєм та дрібкою пармезану — це справжня осіння смакота.

Класична французька галета з кремовою начинкою з гарбуза, цибулі порею та сиру від експертки з харчування, кухарки та фудблогерки Дарії Дорошкевич дуже проста у приготуванні! Її можна подати як закуску, взяти із собою на роботу, замінити повноцінний прийом їжі на сніданок чи вечерю.

Ще одна страва з гарбуза, яку я готова їсти постійно (нагадую, я не люблю гарбуз). Це просто щось надзвичайне! Мої зʼїли всю галету за 5 хвилин, хоча це поживна страва.

Дарія Дорошкевич

Спробуйте: Галета з грибами — пісний і дієтичний відкритий пиріг

Інгредієнти 12

Для начинки

Для тіста

Крок 1/5

Цибулю-порей наріжте кружальцями й обсмажте, помішуючи, на суміші оливкової олії та вершкового масла до прозорості.

Крок 2/5

Додайте пюре запеченого гарбуза, сіль, перець, перемішайте і відставте начинку убік, щоб охолонула.

Крок 3/5

Пармезан подрібніть, додайте борошно, вершкове масло, яйце і замісіть у комбайні еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку й покладіть в холодильник на 1 годину.

Крок 4/5

Потім на посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у круглий корж. Посередині викладіть гарбузову начинку, посипте тертим сиром й загорніть краї тіста на начинку.

Крок 5/5

Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом, та випікайте 30 хвилин при температурі 190°C.

Перегляньте нашу добірку з солоними галетами. Тут ви знайдете найкращі рецепти з грибами, сиром і овочами.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.