Солона гарбузова галета із сиром — рідні з’їдять за 5 хвилин
- Перевірено
- Ірина Ваків
- Автор
- Дарія Дорошкевич
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 1:10 год
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 24 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Тонка й хрумка основа з тіста, смачна гарбузова начинка з цибулею пореєм та дрібкою пармезану — це справжня осіння смакота.
Класична французька галета з кремовою начинкою з гарбуза, цибулі порею та сиру від експертки з харчування, кухарки та фудблогерки Дарії Дорошкевич дуже проста у приготуванні! Її можна подати як закуску, взяти із собою на роботу, замінити повноцінний прийом їжі на сніданок чи вечерю.
Ще одна страва з гарбуза, яку я готова їсти постійно (нагадую, я не люблю гарбуз). Це просто щось надзвичайне! Мої зʼїли всю галету за 5 хвилин, хоча це поживна страва.
Дарія Дорошкевич
Спробуйте: Галета з грибами — пісний і дієтичний відкритий пиріг
Інгредієнти 12
Для начинки
Для тіста
Цибулю-порей наріжте кружальцями й обсмажте, помішуючи, на суміші оливкової олії та вершкового масла до прозорості.
Додайте пюре запеченого гарбуза, сіль, перець, перемішайте і відставте начинку убік, щоб охолонула.
Пармезан подрібніть, додайте борошно, вершкове масло, яйце і замісіть у комбайні еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку й покладіть в холодильник на 1 годину.
Потім на посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у круглий корж. Посередині викладіть гарбузову начинку, посипте тертим сиром й загорніть краї тіста на начинку.
Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом, та випікайте 30 хвилин при температурі 190°C.
Перегляньте нашу добірку з солоними галетами. Тут ви знайдете найкращі рецепти з грибами, сиром і овочами.
Власний Рахунок
Коментарі