ru
ru
додай рецепт
Солона гарбузова галета
Фото: Depositphotos

Солона гарбузова галета із сиром — рідні з’їдять за 5 хвилин

Перевірено
Ірина Ваків
Автор
Солона гарбузова галета
Дарія Дорошкевич
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
1:10
години підготовки
400
ккал
7 г
білки
27 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тонка й хрумка основа з тіста, смачна гарбузова начинка з цибулею пореєм та дрібкою пармезану — це справжня осіння смакота.

Класична французька галета з кремовою начинкою з гарбуза, цибулі порею та сиру від експертки з харчування, кухарки та фудблогерки Дарії Дорошкевич дуже проста у приготуванні! Її можна подати як закуску, взяти із собою на роботу, замінити повноцінний прийом їжі на сніданок чи вечерю.

Ще одна страва з гарбуза, яку я готова їсти постійно (нагадую, я не люблю гарбуз). Це просто щось надзвичайне! Мої зʼїли всю галету за 5 хвилин, хоча це поживна страва.

Дарія Дорошкевич

Спробуйте: Галета з грибами — пісний і дієтичний відкритий пиріг

Інгредієнти 12

Для начинки

Для тіста

Крок 1/5

Цибулю-порей наріжте кружальцями й обсмажте, помішуючи, на суміші оливкової олії та вершкового масла до прозорості.

Крок 2/5

Додайте пюре запеченого гарбуза, сіль, перець, перемішайте і відставте начинку убік, щоб охолонула.

Крок 3/5

Пармезан подрібніть, додайте борошно, вершкове масло, яйце і замісіть у комбайні еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку й покладіть в холодильник на 1 годину.

Крок 4/5

Потім на посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у круглий корж. Посередині викладіть гарбузову начинку, посипте тертим сиром й загорніть краї тіста на начинку.

Крок 5/5

Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом, та випікайте 30 хвилин при температурі 190°C.

Перегляньте нашу добірку з солоними галетами. Тут ви знайдете найкращі рецепти з грибами, сиром і овочами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно