ru
ru
додай рецепт
Ачма
Фото: Depositphotos
Від шефа

Лінива ачма — смачний рецепт на сковороді від Тетяни Літвінової

Автор
Ачма
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1403
ккал
72 г
білки
72 г
жири
122 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ачма — це вид грузинського хачапурі, котрий у класичному варіанті готується із багатьох шарів тіста з начинкою із сиром сулугуні. Але якщо ви полюбляєте ліниві рецепти, то Тетяна Літвінова пропонує вам саме такий — всього 4 кроки, і ледача ачма готова!

Цей рецепт готується у сковороді, а для начинки Тетяна Літвінова пропонує використати не лише сулугуні, але й домашній сир — так страва буде соковитішою та ще смачнішою. Заливка зробить її невимовно ніжною. Радимо також приготувати хачапурі по-аджарськи, якщо ви любите грузинські страви!

Ледача ачма з лаваша на сковороді! Цей пиріг — один із найсмачніших в грузинській кухні. Але як для мене був занадто жирним! Ловіть мій рецепт, для якого не потрібно тісто! Тільки лаваші. Готується дуже швидко, ще й на пательні. Він виходить дуже смачним, і якщо не зʼїсте за один раз, то можете розігрівати на наступний день, також дуже смачно!

Тетяна Літвінова

Інгредієнти 8

Основні

Заливка

Крок 1/4

Кисломолочний сир і яйце перебийте занурювальним блендером. Додайте натертий сулугуні, присоліть і перемішайте.

Крок 2/4

Змішайте яйця з молоком та дрібкою солі.

Крок 3/4

Змастіть дно сковороди розтопленим маслом. Вмочіть лаваш у заливку та викладіть, як на відео. Зверху покладіть 1/3 частину змішаного сиру та змастіть розтопленим маслом. Повторіть ще тричі.

Крок 4/4

Готуйте на найменшому вогні 20 хвилин під закритою кришкою. Покладіть зверху пергамент та переверніть на кришку. Разом з пергаментом поставте випікати з іншого боку ще 10 хвилин.

Смачного!

Більше лінивих рецептів з лавашем

лавашовий пиріг
Фото: Depositphotos

Швидше не буває: заливний пиріг з лавашем

Переглянути
Піца на лаваші з ковбасою
Фото: Depositphotos

Лінива піца на лаваші — буде на столі за 15 хвилин

Переглянути
"Чікен рол" в лаваші
Фото: Depositphotos

«Чікен рол» в лаваші — і обід, і закуска!

Переглянути
Сардельки та кабачки в лаваші
Фото: Depositphotos

Краще, ніж піца — лінивий рецепт сардельок в лаваші

Переглянути
Штрудель з лаваша з яблуками
Фото: Depositphotos

Лінивий десерт: яблучний штрудель із лаваша

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно