ru
ru
додай рецепт
Оладки з квітної капусти з соусом
Фото: Depositphotos

Оладки з цвітної капусти — гора млинців з простих інгредієнтів

Автор
Оладки з квітної капусти з соусом
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
332
ккал
13 г
білки
19 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оладки з цвітної капусти — це несподівано смачна страва, яка урізноманітнить ваше меню і стане гарною ідеєю для перекусу. Хіба не креативний спосіб використати головку цвітної капусти, яка, зазвичай, йде на салати або гарніри?

З легкої руки експертки з їжі, кулінарки і фудблогерки Дарії Дорошкевич хрестоцвітний з’являється перед нами в новому образі. Оладки — це смачний і оригінальний спосіб приготувати цвітну капусту, який добре підійде для тих, хто хоче спробувати щось нове і нестандартне.

Спробуйте: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше

Ці оладки з цвітної капусти стануть фантастичним обідом або гарніром. Подрібнену цвітну капусту, часник, свіжу зелень, яйця, сметану, борошно і спеції потрібно спочатку перебити в блендері, а потім з готової маси насмажити оладки з золотистою скоринкою. І не забудьте про соус!

Оладки смакують гарячими, одразу після приготування. Порція велика, тож оцініть можливості своєї родини, можливо, варто півпорції приготувати. Соус обов’язково, не ігноруйте цю складову!

Дарія Дорошкевич

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ньокі з песто з набором зі знижкою

Які ще овочеві оладки ми рекомендуємо приготувати:

Інгредієнти 12

Основні

Для соусу

Крок 1/3

У чашу блендера покладіть суцвіття капусти, часник і петрушку та перебийте до однорідної маси. Додайте сіль, яйця, сметану, борошно і ретельно перемішайте.

Крок 2/3

Розігрійте сковороду з олією і столовою ложкою викладайте на неї масу у формі оладок. Обсмажуйте на середньому вогні з двох сторін до зарум’янення.

Крок 3/3

Для соусу змішайте йогурт, подрібнену петрушку, пропущений через прес часник, посоліть і перемішайте.

Готові оладки подавайте гарячими разом із соусом! До речі, з цими оладками також гарно смакуватиме соус тартар — приготуйте його за нашим рецептом.

Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно