Найкраща домашня локшина — заради неї варто засукати рукава

Більшість людей вважають, що домашню локшину так само важко приготувати, як і хліб на заквасці. Але ми вас запевняємо — це значно простіше, а наприкінці процесу ви будете просто зачаровані. Приготування локшини в домашніх умовах — це справжнє мистецтво!

Кілька порад, щоб домашня локшина точно-точно вдалася, а процес приготування видався вам приємним і легким:

1. Звільніть місце. Для розкачування тіста вам знадобиться довга поверхня. Ідеально підійде кухонний стіл, вільний від усіх предметів.
2. Зважте всі інгредієнти (включаючи яйця). Це забезпечить тісту правильну текстуру, м’яку та еластичну.
3. Правильно зберігайте тісто. Тісто для локшини швидко висихає. Тримайте його завжди накритим. Використовуйте поліетиленову плівку, чистий кухонний рушник або перевернуту миску.
4. Купіть корисний девайс. Щоб локшина вийшла акуратною, вам знадобиться спеціальний інструмент, наприклад роликовий ніж, як у пані з YouTube-каналу «Зефірка».

Після того, як все буде готово, радимо спробувати домашню локшину з грибами.

Вас стовідсотково зацікавить, як гуцули готують домашню локшину з бриндзею. Страва — смакота, від якої не відірватися з доброї волі.

• Олія оливкова Monini Extra Vergine с/б, 500мл

  599 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Суміш для випікання «Сто пудів» «Млинці», 500г

  55 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Макаронні вироби La Pasta «Спагеті», 700г

  96 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Олія з чорного кмину «Лавка традицій» Wholesome Only Oil жива, 200мл

  499 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Замінник цукру Dolcasan «Аспартам» 150 таблеток, 7,5г

  144 ⁰⁰ _грн

  Перейти

Попередній Наступний