Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Смачна вечеря за 20 хвилин — картопляні ньокі у вершковому соусі з копченою грудинкою
- Автор
-
Катя Гернат
![Смачна вечеря за 20 хвилин — картопляні ньокі у вершковому соусі з копченою грудинкою]( "Смачна вечеря за 20 хвилин — картопляні ньокі у вершковому соусі з копченою грудинкою")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
536
ккал
ккал
- 16 г
- білки
- 32 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Вечеря за 15-20 хвилин — це справді реально. Ньокі — знахідка коли потрібно швиденько приготувати щось смачне, гаряче і поживне. Їх можна поєднати з різноманітними соусами, овочами, грибами, м’ясом і сиром.
Звісно, так швидко вдасться, якщо ви оберете вже готові ньокі з магазину або зробите заготівлю. Це дійсно універсальний інгредієнт.
Обожнюю готувати страви з ньокі в духовці, коли вони готуються самі собою, і не потребують уваги. Але так само просто можна приготувати їх на сковороді. Я завжди тримаю у холодильнику або й морозилці, кілька упаковок цих маленьких картопляних галушечок.
Копчену свинячу грудинку в цьому рецепті можна замінити беконом, теж буде нереально смачно.
До речі, якщо ви маєте бажання і трохи часу, ньокі легко приготувати вдома. Раніше SHUBA розповідала, як приготувати картопляні ньокі за рецептом відомого шеф-кухаря та судді «МастерШеф» Володимира Ярославського.
Також радимо приготувати неповторні ньокі з гарбузом, які просто тануть у роті.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/6
Наріжте грудинку невеликими тоненькими шматочками, як на відео. Цибулю і часник почистьте і дрібно поріжте.
Крок 2/6
На розігріту сковороду влийте олію, додайте і обсмажте до напівпрозорості цибулю, покладіть шматочки грудинки і обсмажуйте до легкої рум’яності.
Крок 3/6
Додайте часник, обсмажте хвилину, влийте вершки, додайте італійські трави і присоліть до смаку. Доведіть до закипання вершків.
Крок 4/6
Тим часом залийте ньокі окропом і дайте постояти 1-2 хвилини. Злийте воду і викладіть ньокі в форму для випікання.
Крок 5/6
Залийте вершковим соусом, додайте моцарелу (міні моцарелу покладіть як є, а класичну порвіть на шматочки). Замість моцарели можна просто посипати тертим сиром. За бажання додайте для пікантності кілька слайсів перцю чилі.
Крок 6/6
Запікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 10-15 хвилин. Притрусіть подрібненою зеленню.
Більше рецептів ньокі:
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![ньокі]( "гарбузові ньокі")
Від шефа- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ніжні ньокі з гарбузом, які просто тануть у роті
- Автор
-
Анастасія Ворже
![ньокі]( "гарбузові ньокі")
-
![Ньокі з грибами і шпинатом]( "Ньокі з грибами й шпинатом")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ньокі з грибами й шпинатом — комфортна страва на щодень
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Ньокі з грибами і шпинатом]( "Ньокі з грибами й шпинатом")
-
![Картопляні ньокі «Cacio e Pepe»]( "Ньокі «Cacio e Pepe»")
- Час приготування
- 1:45 год
- Складність приготування
- Середній
Картопляні ньокі качо-е-пепе — дуже просто й смачно
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Картопляні ньокі «Cacio e Pepe»]( "Ньокі «Cacio e Pepe»")
-
![Ньокі]( "Ньокі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Прості й ситні ньокі — готуємо в ніжному грибному соусі
- Автор
-
Ірина Маслова
![Ньокі]( "Ньокі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги