Швидка картопля фрі: вийде навіть у тих, хто зовсім не вміє готувати

Здавалось би, що складного у приготуванні картоплі фрі? Береш картоплю, чистиш, ріжеш, занурюєш у розпечену олію — готово. Але часто щось іде не так. То вона виходить занадто жирна, то не встигає як слід просмажитись, то виходить м’якою.

Дехто виходить із ситуації, готуючи її у духовці. Це непогане рішення, адже така картопля майже не містить жиру. Але, ніде правди діти, і смак має не зовсім той.

Ентузіасти шукають і більш несподіваних рішень. Наприклад, роблять хрусткі картопляні кульки у фритюрі. А в кого є час та натхнення, ті навіть готують картопляні «квіти» за корейським рецептом. І це чудові рецепти, які ми наполегливо радимо спробувати приготувати. Але ж часом так хочеться старої-доброї фрі?

Що ж, давайте спробуємо простий рецепт такої картоплі, який не відбере багато часу, а смак страва матиме навіть кращий, ніж у популярних закусочних. Адже така картопля готується з деякими спеціями, які роблять її навіть пікантнішою.

Хочете ще якихось закусок із картоплі? Спробуйте приготувати човники з ніжним пюре та сирною скоринкою. Або ж українську страву — пундики по-поліськи.