ru
ru
додай рецепт
соломка з гарбузового пюре
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Хрустка соломка з гарбузового пюре — перекуси з користю! 

Автор
соломка з гарбузового пюре
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
40
хвилин підготовки
357
ккал
10 г
білки
9 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Їли гарбузові снеки? А які смачніші — гарбузові чи з баклажанів? Пропонуємо приготувати, скуштувати та порівняти!

Якщо ви любите хрумкі крекери, то соломка з гарбузовим присмаком вам точно сподобається! Все, що вам потрібно — це пергамент, качалка та широке пласте деко. І смачнезні перекуски у вас вийдуть пречудові!

Так, авжеж, у багатьох із нас гарбуз асоціюється з гарбузовими кашами, запіканками, Гелловіном та улюбленими пиріжками Гаррі Поттера. Одначе гарбуз може стати прекрасною основою для снеків, у чому ми зараз і переконаємось.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі з набором зі знижкою

Для перекусу до кави, для вечірки, як пряник-обманик у довгій подорожі — хрусткі палички завжди до цього надаються! Шкода тільки, що ця соломка так швидко закінчується…

Інгредієнти 8

Для тіста

Крок 1/8

Вимийте та розріжте гарбуз, видаліть насіння. Поріжте гарбуз кубиками.

Крок 2/8

Шматочки гарбуза приготуйте на парі. Якщо ви не маєте пароварки, покладіть гарбуз на сито чи в друшляк, накрийте зверху кришкою та встановіть над каструлею з окропом. Гарбуз має стати м’яким.

Крок 3/8

Розімніть гарбуз товкачиком або у блендері. Розтопіть масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі та вилийте в гарбузове пюре. Розколотіть яйце та додайте його сюди ж.

Крок 4/8

Додайте цукор, сіль та сухе молоко, добре перемішайте. Просійте в миску борошно і перемішайте все разом.

Крок 5/8

Всипте в тісто кунжут — білий або чорний. Можна також використовувати кмин. Вимісіть тісто так, щоб зернята розподілилися рівномірно. Закрийте тісто кришкою і залишіть на 30 хвилин.

Крок 6/8

Викладіть тісто на один шар пергаменту та накрийте іншим. Вирівняйте тісто качалкою. Утворений прямокутник поріжте на смужки завширшки 0,5 см кожна.

Крок 7/8

Скрутіть тісто як мотузку (або надайте будь-якої форми, яка вам до вподоби).

Крок 8/8

Розігрійте духовку до 150°C та помістіть туди деко із соломкою. Випікайте 15 хвилин. Знизьте температуру до 140°C та випікайте ще 10 хвилин.

Соломка готова! Можна влаштувати собі смачний перекус!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно