- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Обожнюєте курячі биточки, але вважаєте, що готувати їх складно? Ми знайшли найпростіший у світі рецепт! З ним ви приготуєте неперевершені відбивні!
Найпростіший рецепт найніжнішої страви — биточків із курячого філе — пропонуємо всім, хто більше любить результат, аніж процес приготування. Смажимо биточки в яєчно-молочному клярі, на приготування якого піде не більш ніж дві хвилини!
Маємо кілька невеличких порад для тих, хто готує биточки вперше.
Очистьте філе від плівок, видаліть шматочки кісток і хрящів. Наріжте пластинами вздовж.
Відбийте шматочки курятини молотком. Посоліть і поперчіть їх або додайте улюблену приправу.
Приготуйте кляр. У глибокій мисці збийте яйця, додайте молоко, борошно та сіль. Добре перемішайте. За консистенцією кляр має нагадувати сметану.
Розігрійте на пательні олію. Занурюйте шматочки філе в кляр та обережно опускайте на пательню. Смажте на середньому вогні до утворення золотавої скоринки, перевертайте їх кожні 2-3 хвилини для рівномірного просмажування. Всього на смаження биточків знадобиться 15 хвилин.
Биточки готові! Подавайте їх на стіл із картопляним пюре або смаженою картоплею з грибами.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги