Торт «Три склянки» — найпростіше домашнє частування для гостей
- Автор
- Анастасія Барбар
- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 19 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Ми одноголосно вирішили, що найпопулярнішим домашнім десертом для свят є торт «Три склянки». Хіба є щось простіше і смачніше? Навіть не пам’ятаючи деталей рецепта, ви легко його відтворите, просто згадавши назву. Все, що потрібно для приготування, це по одній склянці борошна, цукру та сметани (або навіть йогурту чи кефіру). Перетворимо десерт на справжній шоколадний торт завдяки рецепту від фудблогерки Анастасії Барбар.
Торт «Три склянки» виходить м’яким, ніжним і дуже домашнім на смак — ідеальний варіант для затишних сімейних свят. Для тіста вам знадобляться борошно, цукор, кефір, яйця, сода та какао-порошок, а для крему — варена згущівка та сметана.
До речі, для цього торта можна використовувати різні варіанти крему, наприклад:
- вершкове масло + згущене молоко + банан
- сметана + цукрова пудра + ваніль
- яйця + цукор + вершкове масло + молоко + борошно
- В рецепт можна додати фрукти або горіхи для начинки чи прикрашання
- Сметану для крему можна замінити вершками
- Можна випікати коржі окремо, тоді зменш час випікання для кожного коржа
- Якщо дуже хочеться, можна їсти торт зразу після приготування, без просочування
Спробуйте: Норвезький торт — неймовірний повітряний десерт з коржа, меренги та крему
Інгредієнти 10
Радимо: 5 секретів приготування найсмачнішого шоколадного торта
Зʼєднай яйця, сіль, цукор за допомогою вінчика або міксера. Додай олію і кефір та добре перемішай.
Через сито просій в яєчну масу борошно, какао, соду. Все добре перемішай до однорідної консистенції.
Тісто вилий у форму, застелену пергаментом, діаметром приблизно 20 см. Випікай в розігрітій духовці при 180°C близько 30 хвилин.
Зʼєднай згущене молоко та сметану і перемішай до однорідності.
Коли корж схолоне, зріж з нього шапочку і відклади її убік. Розріж бісквіт на три коржі. Зʼєднай торт: на коржі намасти крем і виклади їх один на одного.
Накрий торт плівкою і відправ у холодильник настоятися на декілька годин або на ніч.
Після цього шапочку бісквіта подрібни у крихту. Змасти торт залишками крему і посип крихтою. Торт готовий!
Смачні рецепти тортів
