ru
ru
додай рецепт
Торт із трубочок з вишнями "Смерекова хата"
Фото: Depositphotos

Торт із трубочок з вишнями «Смерекова хата»

Автор
Торт із трубочок з вишнями "Смерекова хата"
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
1
година підготовки
1164
ккал
11 г
білки
65 г
жири
138 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий у приготуванні десерт з вишнями неймовірний і на вигляд, і на смак! Готується він швидко та просто, а інгредієнти — надзвичайно доступні. Приготуйте торт із трубочок з вишнями «Смерекова хата» з пісочним тістом, сметанним кремом і розкішною кисло-солодкою вишневою начинкою.

SHUBA пропонує повторити рецепт торта з вишнями від користувачки TikTok з ніком cook_julija_simonchuk. Ви можете приготувати масляний крем або використати крем зі згущеним молоком для перемазування трубочок. Вишні обирайте свіжі або заморожені — головне, щоб у них не було кісточок.

Торт з вишнями «Смерекова хата», чи у вас як називають його? Для мене це неповторний смак дитинства!

Юлія Сімончук

До речі, ще одна назва такого торта — «Дрова під снігом». Маємо рецепт з вершковим кремом.

Інгредієнти для торта «Смерекова хата»

Інгредієнти 10

Тісто

Крем

Начинка

Як готувати торт «Смерекова хата»

Крок 1/4

До розтопленого (не гарячого) масла додайте сметану, ванільний цукор та розпушувач. Перемішайте. Додайте борошно у два-три підходи. Замісіть м‘яке, рихле і не липке тісто. Загорніть в плівку і поставте на 1 годину в холодильник.

Крок 2/4

Вишні засипте цукром і перемішайте.

Крок 3/4

Тісто поділіть на 15 рівних частин. Розкачайте тісто довжиною 25 см, покладіть вишню, защипніть краї та викладіть на деко, застелене просиліконеним пергаментом «швом» донизу. Випікайте в розігрітій до 180-190°C духовці до підрум‘янення (15-25 хв).

Крок 4/4

Збийте сметану з пудрою до густоти. Якщо сметана жирністю менше ніж 30%, варто додати загущувач. Змастіть дно посуду, на якому плануєте подавати торт. Викладіть у перший ряд 5 шт, змастіть кремом, далі 4 трубочки, 3, 2 і одну зверху, формуючи гірку. Верх теж змастіть. Поставте торт в холодильник на ніч.

Радимо також приготувати пляцок «Крушанець», якщо ви любите десерти з вишнею.

Рецепти тортів з вишнями

Торт «Червоний оксамит» з вишнею
Фото: Depositphotos

Торт «Червоний оксамит» з вишнями — десерт, який залишить гостей безмовними

Торт «Червоний оксамит» — це справжня класика серед святкових десертів. Його особливістю є насичений яскраво-червоний колір, який створює контраст із білим кремом, а також оксамитова консистенція. Ідеальний вибір на Новий рік!

Переглянути
Вишневий торт
Фото: Depositphotos

Німецький вишневий торт — смачний і соковитий рецепт для свят

Такого смачного торта з вишнею ви ще не їли! Ви пектимете його з будь-якої нагоди й він стане найпопулярнішим десертом у вашій сім’ї.

Переглянути
Святковий торт "П'яна вишня"
Фото: Depositphotos

Торт «П’яна вишня» — нереально смачний і вишуканий десерт до Нового року

Серед інших рецептів святкових тортів «П’яна вишня», безсумнівно, заслуговує на почесне місце. Сильною стороною десерту є завжди смачне та актуальне поєднання шоколаду та вишні.

Переглянути
Класичний торт «П’яна вишня»
Фото: Midjourney

Класичний торт «П’яна вишня»

Торт «П’яна вишня» доведеться готувати дещо довго, проте він однозначно смачніший за магазинний аналог і стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Переглянути
Вишневий бісквіт
Фото: Depositphotos

Простий вишневий бісквіт — смачний десерт або основа для торта

Бісквіт на вишневому пюре виходить пухкий, м’який, трохи вологий, він відчувається ніжним та кремовим і має яскравий смак вишень.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно