top banner
Крушанець
Фото: Midjourney

Неймовірний пляцок «Крушанець» з вишнями — відеорецепт

Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
864
ккал
17 г
білки
43 г
жири
110 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий пляцок з повидлом, вишнями та шоколадним тістом сподобається усій родині. Його можна подати на святковий стіл або принести із собою в гості.

SHUBA пропонує повторити рецепт пляцка від користувачки TikTok з ніком uliana_85_.

Авторка рецепта зазначає, що у пляцка дві назви — «крушанець» або «крушинець». Автентичну назву втрачено, адже цьому тортові років більше, ніж самій авторці.

Однак він дуже простий у приготуванні, швидко печеться та гарний у розрізі. А ось кілька порад від господині:

  • використовуйте не дуже рідке повидло;
  • замість вишень можна обрати будь-які фрукти;
  • дайте пляцку настоятися ніч у холодильнику.

Інгредієнти 14

Основа

Начинка

Верхівка

Крок 1/5

Приготуйте основу. Поєднайте всі інгредієнти, крім какао, та замішайте тісто. Розділіть його навпіл, одну частину викладіть у форму та сформуйте бортики. Другу частину розділіть навпіл, додайте до однієї какао, другу не чіпайте. Обидві частини покладіть в морозилку.

Крок 2/5

На основу у формі викладіть повидло та подрібнені волоські горіхи. Зробіть шар шоколадного тіста, натерши його на тертушці.

Крок 3/5

Викладіть шар вишень та родзинок.

Крок 4/5

Збийте білки із цукром, викладіть поверх пляцка, зверху натріть біле тісто.

Крок 5/5

Поставте у розігріту на 180°C духовку на 40 хвилин.

Радимо також приготувати пляцок «Молодиця» від Лілії Цвіт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно