top banner
ru
ru
додай рецепт
М’ясні пальчики в сметані
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

М’ясні пальчики — ніжні крученики під сметанним соусом

Автор
М’ясні пальчики в сметані
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Середній
7
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
366
ккал
31 г
білки
23 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте ідеальну страву, яка підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу, м’ясні пальчики — саме те, що треба! Це ніжні курячі рулетики з ароматною начинкою, які можна смажити, запікати чи тушкувати. Вони виходять соковитими, апетитними й дуже ситними — зникнуть зі сковорідки швидше, ніж ви встигнете їх розкласти на тарілки!

Готуються м’ясні пальчики легко: відбили куряче філе, трохи замаринували, загорнули начинку з масла, кропу, часнику та сиру, запанірували в борошні. А далі підрум’янили й трохи протушкували в сметанному соусі — і готово! Начинки можна змінювати на свій смак: гриби, бекон, зелень чи овочі — експериментуйте!

Спробуйте: Дуже сирні курячі рулетики в духовці

  • Щоб рулетики не розпадалися, зафіксуйте їх зубочистками.

М’ясні пальчики чудово поєднуються з будь-яким гарніром — картопляним пюре, рисом, гречкою або булгуром. Просто, смачно і завжди вдале рішення!

Інгредієнти для м’ясних пальчиків

Інгредієнти 15

Основні

Для начинки

Для заправки

Рецепт м’ясних пальчиків

Підготуйте м'ясо

Куряче філе наріжте тонкими пластинками (як на відбивні). Накрийте їх харчовою плівкою і злегка відбийте молотком.

Посипте м’ясо сіллю, перцем і паприкою. Залиште на 10-15 хвилин, щоб воно трохи замаринувалося.

Приготуйте начинку

До розм’якшеного масла додайте подрібнений кріп, пропущений через прес часник і перемішайте.

Твердий сир наріжте брусочками.

Сформуйте пальчики

Викладіть 1 ч. ложки начинки на кожний шматочок філе. Зверху покладіть по брусочку сира й акуратно скрутіть рулетиками. Обкачайте їх в борошні.

Обсмажте пальчики

У сковороді розігрійте олію, викладіть на неї пальчики швом донизу і обсмажте їх з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Викладіть пальчики у каструлю.

Приготуйте заправку

До сметани додайте сіль, спеції, борошно і ретельно перемішайте. Залийте пальчики заправкою і тушкуйте на маленькому вогні 15-20 хвилин. Можна насолоджуватись!

Смачні рецепти курячих рулетиків:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    9 днів тому

    Супер смачно і швидко! Обов'язково спробую!

  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    9 днів тому

    Вони дійсно супер смачні! Обов’язково спробую!

  • Софія Петрівна

    Софія Петрівна

    9 днів тому

    Смакота! Такі ніжні і соковиті, кайф!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно