М’ясні пальчики — ніжні крученики під сметанним соусом

М’ясні пальчики в сметані
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Середній!
7
порцій
45 хв
готування
5 хв
підготовки
366
ккал
31 г
білки
23 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте ідеальну страву, яка підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу, м’ясні пальчики — саме те, що треба! Це ніжні курячі рулетики з ароматною начинкою, які можна смажити, запікати чи тушкувати. Вони виходять соковитими, апетитними й дуже ситними — зникнуть зі сковорідки швидше, ніж ви встигнете їх розкласти на тарілки!

Готуються м’ясні пальчики легко: відбили куряче філе, трохи замаринували, загорнули начинку з масла, кропу, часнику та сиру, запанірували в борошні. А далі підрум’янили й трохи протушкували в сметанному соусі — і готово! Начинки можна змінювати на свій смак: гриби, бекон, зелень чи овочі — експериментуйте!

Спробуйте: Дуже сирні курячі рулетики в духовці

  • Щоб рулетики не розпадалися, зафіксуйте їх зубочистками.

М’ясні пальчики чудово поєднуються з будь-яким гарніром — картопляним пюре, рисом, гречкою або булгуром. Просто, смачно і завжди вдале рішення!

Інгредієнти для м’ясних пальчиків

Інгредієнти 15

Основні

Для начинки

Для заправки

20% знижка на доставку

Рецепт м’ясних пальчиків

Підготуйте м'ясо

Куряче філе наріжте тонкими пластинками (як на відбивні). Накрийте їх харчовою плівкою і злегка відбийте молотком.

Посипте м’ясо сіллю, перцем і паприкою. Залиште на 10-15 хвилин, щоб воно трохи замаринувалося.

Приготуйте начинку

До розм’якшеного масла додайте подрібнений кріп, пропущений через прес часник і перемішайте.

Твердий сир наріжте брусочками.

Сформуйте пальчики

Викладіть 1 ч. ложки начинки на кожний шматочок філе. Зверху покладіть по брусочку сира й акуратно скрутіть рулетиками. Обкачайте їх в борошні.

Обсмажте пальчики

У сковороді розігрійте олію, викладіть на неї пальчики швом донизу і обсмажте їх з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Викладіть пальчики у каструлю.

Приготуйте заправку

До сметани додайте сіль, спеції, борошно і ретельно перемішайте. Залийте пальчики заправкою і тушкуйте на маленькому вогні 15-20 хвилин. Можна насолоджуватись!

Смачні рецепти курячих рулетиків:

Коментарі

Схожі публікації

Стань автором
Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.